總結一下,午餐存在的問題主要為以下幾個方面:*是用餐時間少。很多公司給出的中午休息時間只有一小時左右,這樣吃飯的時候就會特別匆忙,沒有時間細嚼慢咽,從而導致食物不能很好地消化,胃腸負擔就會加重,久而久之就容易引發(fā)胃病。第二是飲食不規(guī)律。很多員工的用餐時間非常不規(guī)律,完全要視當天的工作強度而定。這樣的結果就使胃腸工作也極不規(guī)律,很容易引發(fā)胃腸疾病。第三是營養(yǎng)攝入不均衡。上班族多專注于工作,對營養(yǎng)方面的知識就沒有那么注意了,很多人都是只要能有得吃、讓自己吃飽就算不錯了,一般食物種類都比較少,容易導致營養(yǎng)攝入不均衡。第四是吃得少或者不吃。很多女性為了保持身材,就不吃主食,用水果或者簡單的零食來取代,有些甚至不吃午餐。由于上班族每天能量及營養(yǎng)消耗非常大,所以長期不吃或少吃午餐對身體危害非常嚴重。
目前我國正處在經濟飛速發(fā)展的大好時機下,廣大農村地區(qū)正如火如荼地進行著社會主義新農村建設,其中農家樂休閑旅游業(yè)快速發(fā)展,涌現出了許多農家樂特色村(點)。為了順應我市新形勢下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要,提高農家樂從業(yè)人員的素質,衢州農民*特舉辦農家樂"兩員一師"培訓,其中的"一師"指的就是鄉(xiāng)村營養(yǎng)師。鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動和社會*部頒布的《公共營養(yǎng)師*職業(yè)標準(試行)》為藍本,結合農家特色飲食,培養(yǎng)一批懂營養(yǎng)基礎知識、會根據不同服務對象特點提供合理飲食建議的實用、新型營養(yǎng)人才,整體提升農家樂品位。南京市公共營養(yǎng)師證考試報名入口
公共營養(yǎng)師將成為未來*熱門職業(yè)之一。二、營養(yǎng)師的就業(yè)領域1、診所營養(yǎng)師2、餐飲服務管理營養(yǎng)師3、營養(yǎng)咨詢師4、公共保健營養(yǎng)師5、商務領域中的營養(yǎng)師6、研究性營養(yǎng)師三、培訓目標通過營養(yǎng)師培訓課程由營養(yǎng)學的基礎知識、*居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內容的學習,*終達到能夠根據不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內容。服務于健康和亞健康人群,傳播營養(yǎng)健康知識,做好營養(yǎng)餐的搭配;給消費者做營養(yǎng)健康評判,為他們制定健康營養(yǎng)計劃,建立健康管理檔案
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說一下營養(yǎng)師的就業(yè)方向1、臨床營養(yǎng)師:主要從事與疾病相關的營養(yǎng)工作,魏病人指定合理膳食,就業(yè)環(huán)境為醫(yī)院、診所等
2、公共營養(yǎng)師:從事營養(yǎng)知識的傳播、營養(yǎng)調查、與營養(yǎng)有關的活動策劃等
3、營養(yǎng)保健方向:主要提供營養(yǎng)咨詢、測評、指導、管理等工作,使管理對象達到營養(yǎng)平衡、提升營養(yǎng)水平。
4、運動營養(yǎng)師:為運動人員提供專業(yè)營養(yǎng)指導。
5、餐飲營養(yǎng):做與餐飲相關的營養(yǎng)工作。
6、食品營養(yǎng):在食品企業(yè)工作,負責與食品有關的營養(yǎng)工作。
國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個*或者地區(qū)經濟與社會發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質的重要指標。良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會經濟發(fā)展的基礎,也是社會經濟發(fā)展的目標。
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在未來幾年里健康產業(yè)都是重點發(fā)展的產業(yè),而且會一直受大家重視,根據國內的發(fā)展現狀來看,國民的健康已經不是自己能維護的了的了,大家壓力都很大,工作強度又那么高,生活節(jié)奏也越來越快,自己更是沒時間關注自己的健康問題,現在健康意識都上來了,但是沒有幾個人能有時間調節(jié)健康,可以說是心有余而力不足,所以這就需要營養(yǎng)師來解決健康問題,防治疾病,改善人體健康、營養(yǎng)水平