茶藝師是指在茶藝館里、茶室、賓館等場(chǎng)所專(zhuān)職從事茶飲服務(wù)的人員。茶藝師屬于新興的職業(yè),尚未被社會(huì)充分認(rèn)知。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和大眾生活水平的,人們更健康與;作為綠色飲品的茶和修身養(yǎng)性的茶文化將為越來(lái)越多的人接受和喜愛(ài)。同時(shí),大眾對(duì)于文化消費(fèi)要求也會(huì)隨之加劇與,社會(huì)對(duì)茶藝表演的認(rèn)知度和需求量也將逐年。茶藝師的地位和需求量也將大幅度?？梢哉f(shuō)茶藝師是一個(gè)具有廣闊前景的職業(yè)。 當(dāng)前,茶已成為風(fēng)靡全的無(wú)害綠色公認(rèn)飲料之一,而茶藝館如雨后春筍遍布我國(guó)各城區(qū)。喝茶是人的一種文化修養(yǎng),一門(mén),一份美學(xué)。
解讀茶藝師證怎么考, 茶藝,是指如何泡好一壺茶的技術(shù)和如何一杯茶的。日常生活中,雖然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝好茶卻并非易事。泡好一壺和一杯茶也要涉及到廣泛的內(nèi)容,如識(shí)茶、選茶、泡茶、品茶、茶葉經(jīng)營(yíng)、茶文化、茶藝美學(xué)等。因此泡茶、喝茶是一項(xiàng)技藝、一門(mén)。泡茶可以因時(shí)、因地、因人的不同而有不同的。泡茶時(shí)涉及茶、水、茶具、時(shí)間、等因素,把握這些因素之間的關(guān)系是泡好茶的關(guān)鍵。
茶藝師內(nèi)容包括理論知識(shí)和技能操作。 (1)理論知識(shí):職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識(shí)、禮儀、接待、茶藝、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。 (2)技能操作:禮儀、接待、茶藝、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。
解讀茶藝師證怎么考, 竹雨松風(fēng)琴韻,茶煙梧月書(shū)聲。茶如人生,品茶不僅可以鑒別茶的優(yōu)劣,也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情之意。在百忙之中泡上一壺濃茶,擇雅靜之處,自斟自飲,可以疲勞、滌煩益思、振奮精神,也可以細(xì)啜慢飲,達(dá)到美的,使精神升華到高尚的。茶文化意為飲茶活動(dòng)中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書(shū)、茶具、茶畫(huà)、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。
茶藝師,茶文化的傳播者,而不是簡(jiǎn)單的泡茶送水。茶藝師是一個(gè)綜合素養(yǎng)要求高的職業(yè)。在優(yōu)雅的品茗,一低頭,一舉杯,舉手投足間都是優(yōu)雅。如果有客人對(duì)茶文化不是很了解,茶藝師就應(yīng)該給他們?cè)敿?xì)的講解,包括各種茶的特點(diǎn)、口味、產(chǎn)地等,并且還要負(fù)責(zé)泡好茶,然后告訴客人,為什么要用這樣器皿、這樣的水溫、這樣的程序來(lái)泡這種茶,讓客人喝了茶,也懂了茶。有些客人不僅僅是來(lái)喝茶,還為了解茶和茶文化的知識(shí)。
