食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全,從田野到餐桌,消費(fèi)者的食品安全,全程需要食品安全管理師為其把關(guān)。食品企業(yè)擁有*的食品安全管理師,保證食品合格上市之外,更能增加企業(yè)的信譽(yù)度和美譽(yù)度,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)于食品安全管理師證考試報(bào)名時(shí)間,切實(shí)加強(qiáng)從業(yè)人員管理。各縣(區(qū))要每年組織農(nóng)村集體聚餐從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢和食品安全知識(shí)培訓(xùn)不少于一次并做好記錄。指導(dǎo)舉辦者選擇承辦者時(shí),依法查驗(yàn)其相關(guān)從業(yè)人員的健康證明和培訓(xùn)證明,不雇用無(wú)健康證明和培訓(xùn)證明的人員承辦集體聚餐活動(dòng)。建立健全農(nóng)村集體聚餐從業(yè)人員檔案,對(duì)人員的體檢、培訓(xùn)、農(nóng)村集體聚餐事故發(fā)生情況等向社會(huì)進(jìn)行公示。

《食品安全技術(shù)人員*認(rèn)證管理辦法》主要針對(duì)食品行業(yè)從業(yè)人員。通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)、培訓(xùn),以及考試和年檢制度,食品安全從業(yè)人員可以實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)提高、專(zhuān)業(yè)水平提高、職業(yè)道德提高、安全意識(shí)提高四個(gè)提高,從而進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)組織運(yùn)行、從業(yè)人員資質(zhì)。