本專業(yè)堅(jiān)持"校企合作,雙元育人,能力遞進(jìn)"的培養(yǎng)模式,強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,專業(yè)內(nèi)涵不斷提升,畢業(yè)生就業(yè)率高。近五年主編及參編*高職高專教材20多本,主持省市級課題10余項(xiàng),公開發(fā)表論文20多篇,立項(xiàng)長沙市教育局重點(diǎn)項(xiàng)目"校企合作示范基地"和"技能*工作室"。2013級康復(fù)班學(xué)生于2015年7月在山東聊城參加*康復(fù)技能大賽榮獲單項(xiàng)二等獎(jiǎng)1個(gè)和三等獎(jiǎng)5個(gè),2014級康復(fù)班學(xué)生參加長沙市大中專學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)大賽榮獲二等獎(jiǎng),2016年康復(fù)班學(xué)生參加長沙市大中專學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)大賽榮獲一等獎(jiǎng)?？祻?fù)專業(yè)社團(tuán)--愛心康復(fù)社團(tuán)被評為**社團(tuán)。專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)在省教育廳檢查中通過率分別為*。
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培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)熱愛祖國、擁護(hù)黨的基本路線,德、智、體、美等全面發(fā)展,具有現(xiàn)在護(hù)理理念,能適應(yīng)醫(yī)學(xué)與護(hù)理模式的轉(zhuǎn)變,適應(yīng)崗位群需要,具備護(hù)士從事的基本理論,知識(shí)醫(yī)學(xué)及技能,心理學(xué)和人文社會(huì)科學(xué)知識(shí),同時(shí)掌握中藥學(xué)基本理論,知識(shí)和中醫(yī)護(hù)理基本操作技能,實(shí)踐能力強(qiáng),富有開拓創(chuàng)新能力,能在中藥生產(chǎn)制備、經(jīng)營管理、臨床應(yīng)用、質(zhì)量檢驗(yàn)領(lǐng)域從事中藥鑒定、炮制、制劑、臨床用藥及營銷等方面工作的高素質(zhì)技能性人才。
主干課程:在護(hù)理專業(yè)主干的課程基礎(chǔ)上,中醫(yī)護(hù)理方向上增設(shè)中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)概要,中醫(yī)護(hù)理知識(shí),中醫(yī)飲食調(diào)護(hù)等課程,約200個(gè)課時(shí)。
就業(yè)崗位:目前,在*2100個(gè)中醫(yī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)中,有6萬多護(hù)理人員以上技術(shù)職務(wù)的人員從事中醫(yī)護(hù)理工作,成為發(fā)現(xiàn)中醫(yī)事業(yè)一支必不可少的隊(duì)伍,中醫(yī)方向的學(xué)生完成中醫(yī)課程后,修滿學(xué)分,畢業(yè)獲得普通護(hù)理畢業(yè)證的同時(shí),將獲得中醫(yī)方向的課程輔修證,使學(xué)生在中醫(yī)醫(yī)院或在中西醫(yī)結(jié)合的醫(yī)院就業(yè)時(shí)比普通護(hù)理專業(yè)的學(xué)生優(yōu)勢更大。
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食品*目前開設(shè)有食品營養(yǎng)與檢測、食品藥品監(jiān)督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個(gè)專業(yè),主要培養(yǎng)食品檢驗(yàn)、食品質(zhì)量控制及安全監(jiān)督管理、營養(yǎng)指導(dǎo)與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才?，F(xiàn)有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱10人,具有碩士及以上學(xué)位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學(xué)團(tuán)隊(duì)具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,團(tuán)隊(duì)成員發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),確保人才培養(yǎng)質(zhì)量、推動(dòng)食品*的建設(shè)和發(fā)展。
食品*擁有較為完善、儀器設(shè)備先進(jìn)、功能齊全的校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地,如食品加工實(shí)訓(xùn)室、食品微生物檢測實(shí)訓(xùn)室、食品理化檢測實(shí)訓(xùn)室、食品快檢實(shí)驗(yàn)室、食品感官品評實(shí)訓(xùn)室等,設(shè)備總值達(dá)600多萬元,能滿足校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)及職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)、考試的需要。建立了徐福記國際集團(tuán)東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團(tuán)、長沙仟吉食品有限公司、長沙羅莎食品有限公司、新希望集團(tuán)湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰尽⒑贾萁y(tǒng)一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地近20家,在訂單培養(yǎng)、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)、教師培訓(xùn)等方面與企業(yè)進(jìn)行不同層次的合作。食品*各專業(yè)在課程設(shè)置上充分結(jié)合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗(yàn)檢測能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營養(yǎng)指導(dǎo)和營養(yǎng)配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷售能力等方面對學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)訓(xùn)練,為學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。食品*畢業(yè)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學(xué)生初次就業(yè)率達(dá)*。
