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我來告訴你食品安全管理員證怎么考

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課程介紹

發(fā)布日期:2022-09-20 20:43

安全穩(wěn)定壓倒一切,食品安全永遠在路上,校園食品安全關(guān)系到廣大師生的生命安全和身體健康,是學校安全管理工作中的重中之重,市委、市*高度重視學校食品安全工作,學校要認真落實食品安全主體責任和食品安全校長負責制,健全食品安全管理制度和機構(gòu),明確食品安全崗位責任,嚴防食物中毒及食源性疾患等食品安全事故的發(fā)生。

我來告訴你食品安全管理員證怎么考,加強環(huán)境監(jiān)督,確保衛(wèi)生干凈。執(zhí)法人員督促學校食堂和校外配餐單位必須嚴格落實食品安全主體責任,按照"6S"管理標準認真整理環(huán)境衛(wèi)生,清潔檢修并配齊各類設(shè)施設(shè)備,清洗消毒餐飲具,檢查清理庫存食品。供餐單位還要確保配送容器、箱、車清潔,安全并每日進行消毒,落實食品分裝要求,對盛放食品的容器、箱進行"一次性封簽",落實餐食保溫和配送時間要求;確保配送過程安全。

證書頒發(fā)經(jīng)培訓考核通過的學員,由*食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導工作委員會頒發(fā)*統(tǒng)一編號登記管理的食品安全管理師行業(yè)資格證書,用人單位可憑此證書對持證人員進行評價和聘用并作為上崗資格和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)招投標時的重要證明,證書*通用且長期有效,證書信息可在*食品工業(yè)協(xié)會官網(wǎng)查詢。


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