今年食品安全員證如何報考,目前,我國食品市場已經(jīng)解決了供給安全問題,價格波動也在普通居民消費能力之內(nèi),但質(zhì)量安全尚處于安全事故高發(fā)期和矛盾凸現(xiàn)期。從食品領域不良從業(yè)者的違法犯罪,到食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖過程以及食品加工環(huán)節(jié)中的不規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,都對食品安全體系的正常運行帶來直接的。我國在較近幾年針對食品安全事件頻發(fā)的情況采取了一系列行之有效的措施,使我國的食品安全的問題得到了一定的控制。但與美國、歐盟、日本等發(fā)達相比我國的食品安全的水平還較低,市場上食品的不合率較高

什么是食品安全管理師 ?依據(jù)*法律和標準,采用危害分析和控制技術,從事食品生產(chǎn)、餐飲服務和食品流通等企業(yè)內(nèi)的食品安全風險控制和管理的人員。