一人一機(jī)全程獨(dú)立操作,情景式教學(xué),學(xué)費(fèi)一次性收費(fèi)(包含服裝、工具,教材,原材料),無二次收費(fèi)
課程亮點(diǎn)
適用對象
不限
學(xué)習(xí)目標(biāo)
畢業(yè)可開私房店、可開店創(chuàng)業(yè)、高薪就業(yè)
課程內(nèi)容
課程安排:
1、工具材料設(shè)備介紹、對基礎(chǔ)的了解;
2、跟隨老師學(xué)習(xí)及品嘗;
3、實(shí)踐學(xué)習(xí),老師指點(diǎn);
4、獨(dú)立操作,制作成品;
實(shí)操內(nèi)容:
1、意式面包棒原料、配料的選取、初加工與保存;
2、意式面包棒主料與配料的全部制作過程;
3、學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)意式面包棒制作工藝及管理流程;
4、復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;
5、學(xué)員清收反復(fù)實(shí)踐操作、熟練操作過程;
