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駐馬店怎么考公共營養(yǎng)師,去哪兒報名?

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授課機構(gòu): 河南考證咨詢

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開班時間:隨到隨學(xué)

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課程介紹

發(fā)布日期:2022-06-06 00:28


營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國*的重點扶持產(chǎn)業(yè),并且隨著社會的發(fā)展,以及人們生活水平的提高,居民個人對于營養(yǎng)的關(guān)注度越來越高,從*初的吃飽已經(jīng)成功的轉(zhuǎn)變到現(xiàn)在的吃好,因此社會對于營養(yǎng)專業(yè)人才的需求非常大。


營養(yǎng)師作為新興的行業(yè)之一,無論是工作現(xiàn)狀還是未來工作前景都非常可觀,并且待遇也是非常不錯的。我國目前營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,營養(yǎng)師是一個非常熱門的職業(yè)。


營養(yǎng)師一般可以在食堂、餐廳、賓館、機關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、保健品生產(chǎn)、銷售企業(yè)、健身房、美容院、社區(qū)、養(yǎng)老院、各類學(xué)校、以及專業(yè)的營養(yǎng)咨詢、服務(wù)、營養(yǎng)培訓(xùn)機構(gòu)等各類企事業(yè)單位工作。可以說就業(yè)方向也是非常廣泛的。


三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

(2)取得四級公共營養(yǎng)師*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(3)取得四級公共營養(yǎng)師*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*專科及以上學(xué)歷證書。

(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*專科及以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

(6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。


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營養(yǎng)食譜的制定方法l

(一)計算法

1.確定用餐對象全日能量供給量 能量是維持生命活動正常進(jìn)行的基本保證,能量不足,人體中血糖下降,就會感覺疲乏無力,進(jìn)而影響工作、學(xué)習(xí)的效率;另一方面能量若攝入過多則會在體內(nèi)貯存,使人體發(fā)胖,也會引起多種疾病。因此,編制食譜首先應(yīng)該考慮的是保證能從食物中攝入適宜的能量。

用膳者一日三餐的能量供給量可參照膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)中能量的推薦攝入量(RNI),根據(jù)用餐對象的勞動強度、年齡、性別等確定。例如辦公室男性職員按輕體力勞動計,其能量供給量為10.03MJ(2400kcal)。集體就餐對象的能量供給量標(biāo)準(zhǔn)可以以就餐人群的基本情況或平均數(shù)值為依據(jù),包括人員的平均年齡、平均體重,以及80%以上就餐人員的活動強度。如就餐人員的80%以上為中等體力活動的男性,則每日所需能量供給量標(biāo)準(zhǔn)為11.29MJ(2700kcal)。

能量供給量標(biāo)準(zhǔn)只是提供了一個參考的目標(biāo),實際應(yīng)用中還需參照用餐人員的具體情況加以調(diào)整,如根據(jù)用餐對象的胖瘦情況制定不同的能量供給量。因此,在編制食譜前應(yīng)對用餐對象的基本情況有一個全面的了解,應(yīng)當(dāng)清楚就餐者的人數(shù)、性別、年齡、機體條件、勞動強度、工作性質(zhì)以及飲食習(xí)慣等。


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