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杭州港焙蛋糕西點(diǎn)烘焙

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課程介紹

發(fā)布日期:2022-02-11 13:50


一想到和面就腦瓜疼,這會(huì)兒好了,有手抓餅,這些香香脆脆的美食任我嚯嚯,哈哈哈,今天就來(lái)個(gè)手抓餅版的蟲(chóng)蟲(chóng)包~

卷的用料

手抓餅2張,豆沙適量,肉松適量,蛋黃液適量,黑芝麻適

 

步驟1:備好材料~

步驟2:取出一張餅皮,開(kāi)始涂抹豆沙餡兒,不要太厚,涂薄點(diǎn)~

步驟3:邊緣可以留一點(diǎn)不涂~步驟4:接著涂肉松~

步驟5:也不要太厚,鋪平整就行,我今天肉松放的有點(diǎn)多了~

步驟6:取另外一張餅皮蓋在上面~然后翻個(gè)面(涂了豆沙餡兒的這面朝上)~

步驟7:在上面劃上幾刀(要?jiǎng)澩?能看見(jiàn)餡兒的顏色)

步驟8:劃好到之后,再把他翻回來(lái),劃面朝下。卷起來(lái)~

步驟9:這樣就好啦(¬?¬)…

步驟10:把頭跟尾鏈接起來(lái),慢慢來(lái)!

步驟11:我做了兩個(gè),把它移動(dòng)到烤盤(pán)里,可以在烤盤(pán)地下墊上一張油紙~

步驟12:刷蛋液~

步驟13:刷好了(●°u°●) 」~

步驟14:芝麻可撒可不撒,裝飾一下確實(shí)還不錯(cuò)~

步驟15:進(jìn)烤箱~180℃,上下火20分鐘~

步驟16:烤好啦?(??? )? …

步驟17:醬醬醬~

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