在這個物質(zhì)經(jīng)濟(jì)的時代中,人們喜歡在自己的經(jīng)濟(jì)能力基礎(chǔ)上追求更高一步的生活的享受,而西點(diǎn)蛋糕對于工作壓力大的我們來說更是一種生活上的享受。

在這個物質(zhì)經(jīng)濟(jì)的時代中,人們喜歡在自己的經(jīng)濟(jì)能力基礎(chǔ)上追求更高一步的生活的享受,而西點(diǎn)蛋糕對于工作壓力大的我們來說更是一種生活上的享受。很多人都喜歡在家自制甜點(diǎn)蛋糕,享受這種小資靜謐的生活。新手學(xué)做蛋糕如果沒有專業(yè)人士的指導(dǎo),可能在初還是會有一點(diǎn)困難的,那么新手學(xué)做蛋糕難嗎?要學(xué)多久?

其實(shí)簡單的入門級蛋糕不難的,可能兩三天就能學(xué)會一種蛋糕的制作,只要你熱愛西點(diǎn)蛋糕,就一定能學(xué)會的。

但是從專業(yè)和長期發(fā)展的角度來說,自學(xué)還是不太可行,不管是學(xué)習(xí)效率還是技能水平,都不能達(dá)到好的效果。

學(xué)蛋糕難不難還要看蛋糕的品種,蛋糕的品種有很多,如基礎(chǔ)的戚風(fēng)蛋糕或海綿蛋糕,還有進(jìn)階版的慕斯蛋糕或裱花蛋糕、甚至更難的翻糖蛋糕等等,這些都在制作上有很大的難度差異,所以蛋糕的種類不同,難度和學(xué)習(xí)時間自然也就不同。

另一方面也是不可忽視的一方面,就是看是否有專業(yè)的老師教你,這就取決于你需要選擇一個專業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)地學(xué)習(xí)。杭州學(xué)做蛋糕推薦杭州港焙西點(diǎn),零基礎(chǔ)小班授課,外教+實(shí)操,手把手輔導(dǎo),包教包會,隨到隨學(xué),學(xué)會為止!

蛋糕制作的水平高低主要就在于專業(yè)技術(shù)手法的練習(xí)如慕斯蛋糕的淋面、裱花蛋糕的裱花手法等等。如果有專業(yè)的西點(diǎn)老師手把手教學(xué),會對你自身的水平帶來很大的提高。

杭州學(xué)做蛋糕

新手學(xué)做蛋糕要學(xué)多久?

這個要視情況而定,至少兩個原因會影響到學(xué)習(xí)的進(jìn)程。一是外在原因,學(xué)的品種多或?qū)W習(xí)的具體內(nèi)容,如裱花這種難度高的技能,練習(xí)的時間就長一點(diǎn),整體的學(xué)習(xí)時間也會長一點(diǎn);另外個人的基礎(chǔ)、動手能力和西點(diǎn)學(xué)校的師資力量也決定學(xué)習(xí)時間的長短,杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校匯集四大專業(yè)優(yōu)質(zhì)師資,均為*連鎖烘焙品牌及星級酒店管理者,或創(chuàng)業(yè)人士,他們都有著過硬的專業(yè)知識及技能水平,保證學(xué)生有效率的學(xué)習(xí)和大程度地掌握這項(xiàng)技能。