走進(jìn)各種蛋糕烘焙坊,映入眼簾的是琳瑯滿目的蛋糕,如此豐富的蛋糕作品蛋糕、面包、甜點、馬卡龍等,總能讓人眼花繚亂,食欲大開。小小的一個馬卡龍,簡單的手撕面包,甚至一小塊蛋糕,價格卻能達(dá)到十幾元甚至幾十元,一個多層慶典翻糖蛋糕價格更是不菲。

高昂的價格影響不了人們對它的熱愛,因此在各種蛋糕烘焙屋里,總能看到絡(luò)繹不絕購買的人,上至年逾古稀的老者,下至十幾歲的中學(xué)生。伴隨著巨大的商機(jī),*各個城市出現(xiàn)了眾多的蛋糕企業(yè)。然而,的蛋糕師卻比較缺乏,是有關(guān)行業(yè)發(fā)展的重要因素。

求學(xué)的學(xué)子選擇蛋糕行業(yè)、不外乎有幾種原因:

一、學(xué)蛋糕好找工作、就業(yè)不愁;

二、學(xué)蛋糕工作環(huán)境好、堪稱藝術(shù)家的殿堂;

三、學(xué)蛋糕薪資收入不菲、社會地位高;

四、學(xué)蛋糕創(chuàng)業(yè)開店方便、以后自己當(dāng)老板。如此種種、讓很多人愿意投身到蛋糕行業(yè)、夢想將來成為一名美食家、藝術(shù)家、成為蛋糕行業(yè)的大師。

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