想學(xué)烘焙的人十有八九非常關(guān)心學(xué)費(fèi)問題,當(dāng)然不同實(shí)力,不同檔次的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)肯定有所差異,并且不同的課程設(shè)置也跟學(xué)費(fèi)設(shè)置有很大關(guān)系,一般收費(fèi)在幾千到幾萬不等,那么究竟烘焙培訓(xùn)課程收費(fèi)多少是如何設(shè)定的呢?一般根以下幾個(gè)因素有很大關(guān)系。
1. 課程內(nèi)容

課程內(nèi)容一定是課程收費(fèi)的參考指標(biāo),一般與學(xué)習(xí)得產(chǎn)品種類多少,產(chǎn)品的難易程度等有直接關(guān)系,種類多少不用多說,學(xué)習(xí)的產(chǎn)品品種越多,收費(fèi)越貴,難易程度方面,因?yàn)檩^難的烘焙產(chǎn)品如甜品類中的慕斯類,常溫蛋糕中的手繪蛋糕,裱花中的復(fù)雜韓式裱花,以及翻糖蛋糕等并不是僅靠用筆記記下原料配比就能直接嘗試制作的產(chǎn)品,需要老師一次次演示,學(xué)員多次不斷的練習(xí),才能學(xué)會(huì)的產(chǎn)品品種,直觀的自然是原材料的損耗量大,如果是一次收費(fèi)的情況,必定會(huì)考慮到這一因素,價(jià)格有所上浮也是情理當(dāng)中的。
2. 師資團(tuán)隊(duì)
老師是烘焙培訓(xùn)的關(guān)鍵,老師的專業(yè)度直接影響到學(xué)員能學(xué)到什么,經(jīng)驗(yàn)豐富入行時(shí)間久的專業(yè)老師,一般都是以年薪計(jì)報(bào)酬的,如果一家學(xué)校能請(qǐng)到的烘焙達(dá)人甚至行業(yè)大師來教授烘焙課,那么實(shí)力必定不容小覷,換句話說,學(xué)費(fèi)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)相較偏高,當(dāng)然這個(gè)方面學(xué)員自己有自主選擇權(quán),考察學(xué)校時(shí)留意下老師的實(shí)力以及學(xué)員的學(xué)習(xí)效果等,大致可以評(píng)判出自己的錢花的值不值。
學(xué)校的品牌口碑是可觀評(píng)判一家學(xué)校是否靠譜的直觀因素,是咨詢者可以直接能從網(wǎng)絡(luò)上搜索得到的參考因素,但如果一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)能將品牌運(yùn)營的十分積極正面,品牌定位明確,并且各項(xiàng)品牌資歷正規(guī),有一定的辦學(xué)基礎(chǔ),學(xué)員學(xué)習(xí)滿意度高,畢業(yè)后的就業(yè)前景不錯(cuò),創(chuàng)業(yè)成功,能兼顧各方面的學(xué)校無疑是優(yōu)質(zhì)且專業(yè)的學(xué)校,那么收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)略高也是可以接受的。