烘焙培訓(xùn)相關(guān)的產(chǎn)品種類非常多,就算你都會但是也不能全部都做,可以挑選一個方向做,比如只做網(wǎng)紅之類的產(chǎn)品,還可以做針對宴會、婚禮等的甜品臺,再或者只做日常的面包和蛋糕之類的。這樣可以一定程度上的節(jié)約成本(只用針對定位購買材料和工具),還方面后期的宣傳推廣。
雖然烘焙私房是在家里做的,但是對場地也有一定的要求,一定要干凈整潔,一般都是自己租個房子。再就是材料問題了,做私房一定要選擇好的材料,因為很多人選擇私房的原因就是材料更健康正宗,如果連這一點優(yōu)勢都沒有的話,那是做不長久的。
有人會覺得,做私房怎么做線下的宣傳?又不是有門店。其實方式很多啊,比如發(fā)傳單,試吃等傳統(tǒng)門店可以做的我們也可以做,不同的是他們是宣傳門店,我們是添加聯(lián)系方式。做私房口碑很重要,也就是我們所說的口碑宣傳,那么口碑要從哪里開始呢?當(dāng)然是小區(qū)附近的鄰居啊,做私房都是在家里,附近的鄰居就是很好的口碑宣傳點,當(dāng)然,前提是你的產(chǎn)品足夠好。
