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焦香蔓越莓酥餅
原料:
金澳司焦香奶油500g
糖粉400g
雞蛋200g
低筋粉900g
鹽5g
切碎蔓越莓80g
制作方法:
1.焦香奶油軟化和糖粉慢速拌勻。
2.快速稍攪拌至發(fā)白。
3.雞蛋分次加入拌勻。
4.面粉、鹽過(guò)篩后加入拌勻。
5.蔓越莓干加入拌勻。
6.烤盤鋪高溫布、面團(tuán)放上面壓成厚2.5厘米的長(zhǎng)方形。
7.進(jìn)冰箱、凍至快要全硬時(shí)。
8.取出來(lái)切8.5厘米的條。
9.再切0.4厘米的片。
10.擺盤烘烤。
提示:
烘烤溫度:170/130℃
烘烤時(shí)間:15分鐘
金澳司焦香奶油
