現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏越來越快,很多人無論是工作還是家庭壓力也會變大,那有些人呢,就喜歡晚上去酒吧喝點雞尾酒,釋放一下自我,舒緩一下壓力。有些人呢,對雞尾酒很感興趣,想自己學(xué)一點調(diào)酒,那又該如何選擇調(diào)酒學(xué)校呢?
我們威士特培訓(xùn)是一家*連鎖的培訓(xùn)學(xué)校,特聘*調(diào)酒教授一對一教學(xué),培養(yǎng)出許多調(diào)酒冠軍,是湖北省教學(xué)定點進修基地,我們也歡迎大家免費喝免費品,感受生活的樂趣,感受學(xué)習(xí)的樂趣!
魏老師
江漢區(qū)萬松園路130號省委黨校寫字樓6樓
國內(nèi)*調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校 武漢花式調(diào)酒師培訓(xùn) 調(diào)酒師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
下面跟大家分享一下這款止痛藥雞尾酒的調(diào)制
調(diào)雞尾酒 Painkiller 止痛藥第二部分
雞尾酒是高貴的,也是小資的,它調(diào)合了形形色色的人,也融合了各階層的文化,沒有人能真正講清楚雞尾酒(Cocktail)的魅力,從浪漫的紅粉佳人,到味辣爽口的馬天尼,到具有神秘色彩的新加坡司令,再到帶有加勒比海盜野性的莫吉托.....無不透露著濃郁的流行元素,散發(fā)著醉人的味道!
Tiki雞尾酒到底是什么?
Tiki雞尾酒的核心,就是用不同朗姆酒/加上各種香料風(fēng)味/再加上青檸和其它果汁,*呈現(xiàn)出來充滿活力和爆炸力的口感。
按照傳統(tǒng)的Tiki做法,要用攪拌器把原材料和碎冰一起打成冰漿——這樣一杯雞尾酒,外加夸張的杯子和裝飾物,絕對是夏天消署乘涼的*選擇。
直到如今,沙灘上的美女和Tiki雞尾酒,依然是加州海灘的名片。期間Tiki雞尾酒雖然在70年代以后受到嬉皮文化和迪斯科文化的沖擊而中衰,一度被蔑視稱為“雨傘雞尾酒”(諷刺某些Tiki雞尾酒的裝飾)。
但隨著新千年雞尾酒復(fù)興運動,這種有著旺盛生命力和無窮熱情的雞尾酒,又重新回到了大眾的視野。
和國內(nèi)酒客傳統(tǒng)印象中對于專業(yè)酒吧的印象相反,一家*原汁原味的Tiki酒吧并沒有考究的裝修裝飾/馬甲背帶嚴(yán)肅的調(diào)酒師或者琳瑯滿目的威士忌。
各種Tiki雞尾酒
所以今天,就從這款Tiki開始
Painkiller 止痛藥
黑朗姆酒60ml
菠蘿汁60ml
橙汁60ml
椰奶60ml
肉豆蔻粉適量
所以Painkiller則會彰顯調(diào)酒師對Tiki的了解,因為國內(nèi)的Tiki冷門情況,一座城市里知道并且能制作這款雞尾酒的調(diào)灑師寥寥無幾,大可以把這被經(jīng)典作品作為對一家酒吧Tiki類雞尾酒的終極測試來使用。
對于Tiki,你不用小口品嘗,而是應(yīng)該大口喝下,應(yīng)該忘情投入在這個炎熱夏天難得的清爽和微醺里。
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