專業(yè)茶藝培訓、咖啡培訓、調(diào)酒培訓、飲品奶茶開店培訓,高級茶藝技師手把手教學,我們一直堅持做一對一精銳小班教學,保證學員動手實操時間,泡茶、品茶、茶藝表演,采用預約式上課,根據(jù)學員的時間靈活安排上課時間,隨到隨學,學會為止!
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夏天喝茶,你喝對了嗎?第三部分
不同的茶有不同的功能,不同的季節(jié)需要喝不同的茶,夏天喝茶,你真的喝對了嗎?
水果茶
發(fā)酵度0%
特點:以各種花朵與水果濃縮干燥而成,含有各種維他命、果酸與礦物質(zhì),不含咖啡yin與單寧酸。沖泡后仍能保持花果風味以及濃郁的果香。
茶性:溫和
功效:舒緩情緒、排毒養(yǎng)顏等。
適合人群:口感香氣尤其適合想美容養(yǎng)顏、補血益氣、改善氣色的女性。
注意:怕酸的人,建議放幾顆紅棗、蜂蜜或冰糖、口感更佳。
這六種茶千萬別喝!
1變質(zhì)茶
茶不易妥善保管,易吸濕而霉變。變質(zhì)茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌,不能飲用。
2焦味茶
炒制過火的茶葉,營養(yǎng)已經(jīng)喪失,味道也不好了。
3久泡茶
沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質(zhì)等自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嘗價值;而且由于茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少,是茶湯營養(yǎng)價值降低。同時由于茶湯擱置時間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微生物數(shù)量較多,很不衛(wèi)生。
4冷茶
茶宜適熱而飲。溫茶、熱茶能使人深思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
5燙茶
茶一般都是用高溫的水沖泡,但不能在水溫過熱時飲用。水燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。茶水的溫度宜在56℃以下。
6濃茶
濃茶濃茶中含有大量的咖啡yin、茶堿等,刺激性很強。飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳鳴、眼花,對腸胃也不好。
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