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武漢茶藝培訓(xùn)費用貴不貴來威士特高性價比包學(xué)會

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授課機構(gòu): 湖北威士特咖啡有限公司

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課程介紹

發(fā)布日期:2017-10-24 11:20

37種經(jīng)典紫砂壺型第三部分

自明以始,自清以盛,紫砂壺經(jīng)歷數(shù)百年的發(fā)展,器型何止萬千,其中的經(jīng)典器型少則逾百。

我們平時常見的西施壺、石瓢壺、水平壺等便是經(jīng)典中的經(jīng)典。整理了37款紫砂壺,如果些壺都擺在您面前,您會選擇哪一款紫砂壺來泡茶呢?

15.唐羽壺

《唐羽壺》為光素器形,為創(chuàng)新系列作品中經(jīng)典之佳作。創(chuàng)作構(gòu)思源于唐代宮廷中的羽觴壺,它的造型與之非常貼近,唐人飲茶與今日沏茶不同,有點類似現(xiàn)在煮咖啡,因而壺的手柄一般都較細(xì)長,似有羽翼飛升之感。其創(chuàng)意也可以詮釋為唐代陸羽之壺。手中把玩似有拉回時空,重溫唐風(fēng),再現(xiàn)歷史的美妙感覺。

16.東坡提梁壺

傳蘇東坡喜歡喝茶,當(dāng)時的紫砂茶壺很小,喝茶麻煩。蘇東坡因此買來了紫砂天青泥,想做大壺,幾月未果。某夜,書童打著燈籠來請?zhí)K東坡去吃夜點心,蘇東坡看著燈籠計上心來,按此做出了大肚皮的燈籠壺,因其光滑不易拿,于是搓條泥巴,做了提手,恰似房屋上頭的梁,于是就取名“提梁壺”。后來為了紀(jì)念這位大文人,后人就把這種提梁式的壺稱為“東坡提梁壺”

17.鷓鴣提梁

這把提梁壺的造型為扁圓形壺身,把手為見棱見方的三柱高提梁,從側(cè)面望去猶如一只飛翔著的鳥兒的頭部,原創(chuàng)者顧景舟大師為其命名“鷓鴣提梁壺”,在這只外型仿鷓鴣鳥的壺身上寄托自己凄血哀號。

18.華穎壺

此壺是顧景舟先生根據(jù)傳統(tǒng)壺體演變所創(chuàng)作品,從“掇球”變形而來,名為華穎。作品摘手圓、蓋圓、壺身圓、三圓壘疊在圓壺底上,分外精神,遙望猶如花苞初綻,表達的意境為:招展的花意。

19.大彬提梁

明末清初的時候,紫砂壺一般體積較大。時大彬*的貢獻之一就是器型上“改大為小”,“改俗為雅”,奠定了紫砂壺基本的審美傾向,使紫砂壺能進入文人生活,成為文房清玩,提升了紫砂壺的文化內(nèi)涵。這也讓時大彬成為紫砂宗源上的*座高山,讓無數(shù)后人仰止。

20.周盤壺

其創(chuàng)制功在曼生先生。羅盤雖如銅勺,表面圓通,卻堅持己見,曲直合一,乃為人之道。此壺圓潤而不失剛勁,周盤暗蘊太極,有形而無窮,或曰大視野,寬胸懷,任憑大風(fēng)大浪,我自巍然不動。坡頸平口,平蓋扁鈕,泥質(zhì)紅潤,道勁中出媚姿,縱橫中見遺韻,肅然絕俗。寓意為人處世,寬容大度,能屈能伸。

21.漢鐸壺

漢鐸,即漢朝之鐸,鐸為大鈴鐺、甬鐘的意思。

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武漢威士特培訓(xùn)課程介紹

通過“茶道”知識的學(xué)習(xí),使您從“茶”這個天地之靈中體味*藝術(shù)之美妙、*養(yǎng)生之精髓、*古典文化之博大、*慧性修煉之奧妙。我校茶藝?yán)蠋熓?高級茶藝技師,高級評茶師,茶藝考評員,入行十多年,跟多家茶樓和茶廠保持合作關(guān)系,對于茶葉的種植、采摘、烘焙及發(fā)酵等有著深入的了解和研究,授課經(jīng)驗豐富,擁有自己的茶藝表演團隊,通過老師的講解、自己的動手操作及學(xué)習(xí)交流,讓您得到與眾不同的感悟和智慧。

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武漢威士特培訓(xùn)課程內(nèi)容

專業(yè)茶藝師班    學(xué)時不限   學(xué)費1380元

學(xué)習(xí)內(nèi)容:一、茶文化的起源與發(fā)展;二、茶產(chǎn)區(qū)的分布;三、綠茶的識別、沖泡與品飲技巧;四、白茶、黃茶的識別、沖泡與品飲技巧;五、青茶的識別、沖泡與品飲技巧;六、紅茶的識別、沖泡與品飲技巧;七、普洱茶生茶、熟茶的識別、沖泡與品飲技巧;八、茶葉的選購、儲存技巧;九、茶具的選擇和認(rèn)識;十、茶點的種類及組合技巧;十一、幾款茶點的制作和品嘗;十二、花果茶的詳解、制作與品鑒;十三、如何沖一杯好茶;十四、名茶的鑒賞、沖泡


咖啡茶藝開店班  學(xué)時不限  學(xué)費4380元

學(xué)習(xí)內(nèi)容:一、咖啡文化與理念;二、世界各國咖啡基礎(chǔ)知識;三、咖啡豆的選購與儲存;四、研磨和烘焙咖啡豆;五、冰咖啡的介紹與沖煮;六、熱咖啡的介紹與沖煮;七、亞歷山大冰咖啡、皇家咖啡、愛爾蘭咖啡、貴婦人咖啡、維也納咖啡、歐蕾咖啡等的制作與品鑒;八、虹吸壺、越南沖、手沖壺、摩卡壺、法壓壺的文化、使用與品鑒;九、各種進口咖啡豆的欣賞和品鑒;十、意式濃縮咖啡的沖煮和調(diào)制;十一、經(jīng)典單品咖啡的制作和品嘗;十二、意式咖啡的知識講解和萃取;十三、對使用牛奶制作奶泡的理解和練習(xí);十四、卡布基諾、摩卡、焦糖瑪奇朵等的制作和深化;十五、花式咖啡的設(shè)計和制作;十六、意式拉花咖啡圖案的設(shè)計和創(chuàng)新;十七、咖啡設(shè)備的使用與維護保養(yǎng);十八、綠茶的沖泡與品飲技巧;十九、鐵觀音的沖泡與品飲技巧;二十、紅茶的識別,沖泡與品飲技巧;二十一、普洱茶的識別,沖泡與品飲技巧;二十二、茶具的認(rèn)識和選擇;二十三、花茶的講解與制作;二十四、個性化開店培訓(xùn)

茶藝師培訓(xùn)學(xué)校 茶藝培訓(xùn)費用 武漢茶藝學(xué)習(xí)班

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