茶藝師招生簡章
【茶藝簡介】
我國是世界上最早利用茶、最早人工栽培茶樹和加工茶葉的*,世界各國最初所飲用的茶葉、引種的茶樹、飲茶的方法、茶樹栽培及茶葉加工技術、茶事禮俗都是直接或間接從*傳播過去的。*是茶樹的原產地。
*的民族性,自然謙和,不重形式。所以不管是唐代的茶經,宋代的大觀論茶,或明代的茶疏,文中所談僅是通論,一般人民將飲茶融成生活一部份,沒有什么儀式,沒有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高興怎么喝,就怎么喝。飲茶所講究的是情趣,如“披詠疲倦”、“夜深共語”、“小橋畫舫”、“小院焚香”,都是品茗的*環(huán)境和時機,“寒夜客來茶當酒”的境界,不但表露出賓主之間的和諧歡愉,而且蘊蓄著一種高雅的情致。
茶藝師的風采正逐漸深入人們的烙印,傳統(tǒng)韻味和盛世清雅時尚的品味,極具引領時代風騷概念,“領略傳統(tǒng)文化,感受茶道魅力”已成為雅士淑女的普遍追求。為配合“茶為國飲,杭為茶都”的建設目標,營造杭州濃郁的茶文化氛圍,我校開設茶藝師培訓班讓廣大茶藝愛好者前來培訓學習。
【學習茶藝的好處】
1、簡單是“茶”和“藝”的有機結合。茶藝是茶人把人們日常飲茶的習慣,根據(jù)茶道規(guī)則,通過藝術加工,向飲茶人和賓客展現(xiàn)茶的沖、泡、飲的技巧,把日常的飲茶引向藝術化,提升了品飲的境界,賦予茶以更強的靈性和美感。
2、茶藝是一種生活藝術。茶藝多姿多彩,充滿生活情趣,對于豐富我們的生活,提高生活品位,是一種積極的方式。
3、茶藝是一種舞臺藝術。要展現(xiàn)茶藝的魅力,需要借助于人物、道具、舞臺、燈光、音響、字畫、花草等的密切配合及合理編排,給飲茶人以高尚、美好的享受,給表演帶來活力。
4、茶藝是一種人生藝術。人生如茶,在緊張繁忙之中,泡出一壺好茶,細細品味,通過品茶進入內心的修養(yǎng)過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。
5、茶藝是一種文化。茶藝在融合*民族優(yōu)秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式,并擴展到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的*茶文化。
6、平和心態(tài)。喝茶,講究安靜的環(huán)境。喝茶久了,也能平和人的心態(tài)、從容處事。
7、注意細節(jié)。茶的沖泡,講究的是細節(jié)。溫度,時間,茶的投放量,茶器擺設等等,均需要細心準備,小心操作。
【課程內容】
1、了解茶的基本種類,*茶的文化歷史和淵源。
2、學習茶藝基本技巧,沖泡方法。
3、*六大茶的認識。
4、*的茶器。
5、茶藝鑒賞和審評。
6、茶藝表演和茶禮。
7、茶的禮儀和審美,休心靜心的方法等。
【申報條件】
茶藝師四級(中級)申報條件
(1)取得本職業(yè)初級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)初級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(3)取得經勞動保障行政*審核認定的、以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
茶藝師三級(高級)的申報條件
(1)取得本職業(yè)中級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經本職業(yè)高級正規(guī)培訓達標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)中級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上.
(3)取得高級技工學?;蚪泟趧颖U闲姓?審核認定的、以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
(4)取得本職業(yè)中級證書的大專以上本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
(5)(*)連續(xù)從事本職業(yè)(工種)10年以上,經本職業(yè)(工種)高級工正規(guī)培訓達到規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。
(6)(*)取得技術員專業(yè)技術職稱資格后從事本職業(yè)工作滿3年或取得相關專業(yè)初級專業(yè)技術職稱資格的,且仍從事本職業(yè)工作的。
(7)(*)入學前持有中級證書的高等職業(yè)院校畢業(yè)班學生,可申報本專業(yè)職業(yè)(工種)的高級證書。
(8)(*)技工學校畢業(yè)生取得本職業(yè)中級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年以上的。報名機構
【上課時間地點及收費標準】
開學時間:雙月開課, 每兩個月考試考一次
上課地點:莫干山路188之江飯店
初級茶藝師:1020元(含教材、書籍、證書工本費、實習材料費、考核費等)。
中級茶藝師:1160元(含教材、書籍、證書工本費、實習材料費、考核費等)。
高級茶藝師:2860元(含教材、書籍、證書工本費、實習材料費、考核費等)。
【考核方式】
茶藝師考核內容有應知與應會,即理論考核和操作技能考核,成績合格者,頒發(fā)相應的證書。
【報名流程】
報名時須攜帶如下材料:兩寸免冠照片4張、身份證復印件、學歷證明復印件、已有工作資歷證明等。
學習地址
杭州市莫干山路639號德源大樓6樓601室。
另常年開展:心理咨詢師、公共營養(yǎng)師、企業(yè)培訓師、物流師、人力資源管理師、采購師、黃金投資分析師、中醫(yī)特色調理師、??票究茖W歷等常年招生