怎么做出來的披薩好吃,哪里有專門學(xué)習(xí)的
披薩作為正餐,因為其方便、美味,不斷的得到新消費者的喜愛,主食披薩的好壞可以說決定了你門店的生存能力或盈利能力。那么哪里有專門學(xué)習(xí)披薩的,而且做出來的披薩好吃的呢?
目前,譽世晨披薩培訓(xùn)學(xué)校因應(yīng)大多數(shù)學(xué)員的需求,聘請了專業(yè)的披薩老師,把各大披薩品牌的技術(shù)用于教學(xué),如必勝客、尊寶披薩、棒約翰、樂凱撒披薩等,并且披薩的出品達(dá)到上佳水平,可以說很好吃。這里跟大家普及下怎么做出來的披薩好吃。
披薩,包含了餅底、花邊、餡料這三大要素,要做出來好吃,其中的餅底和餡料尤為重要。餅底制作,涉及到和面、發(fā)酵、二次發(fā)酵等,是個很細(xì)節(jié)的問題,對水分、時間以及配方的比例控制要求很高,而這一塊,譽世晨的專業(yè)老師會由淺入深,逐步的講解給學(xué)員聽,并在學(xué)員實操是手把手的教學(xué),留意學(xué)員每個細(xì)節(jié),確保和面好、發(fā)酵好,做出的餅底好。至于餡料重點在于搭配,各種原料的搭配不一樣出來的味道自然不一樣,結(jié)合客戶的喜愛,可以制作出美式披薩、意式披薩等,*配以相應(yīng)的花邊,滿足了披薩本身的美感,可以說一個完美的披薩就誕生了。
譽世晨專業(yè)的披薩課程大家可以先了解下。
披薩課程:講解全套披薩制作技術(shù),不但有意式的還有美式的,及各種花邊的披薩制作。而面團(tuán)的配方及和面的程序、發(fā)酵的注意事項等都周到的進(jìn)行指導(dǎo)。金牌披薩的餅底制作、撒料培訓(xùn)也是一絕。
意大利面:快餐中比較受歡迎的海鮮意面,肉醬意面,還有蝦仁菌菇意面教學(xué),讓你的門店香氣四溢。
西式濃湯:玉米濃湯、羅宋湯、菠菜茸湯、奶油蘑菇湯,各種濃度和顏色控制,材料分類一應(yīng)俱全。
焗飯:各式焗飯也能讓你中午不用出去吃飯,自己做的飯直接就可以吃,而且一點不比外面的品牌焗飯差。黑椒牛肉焗飯、芝士培根焗飯等讓你大呼過癮。
除了以上課程,還有專門的講解各種系列操作的注意事項及微調(diào)方式,還有開店的指導(dǎo)課程,讓你開店無憂,實現(xiàn)自己開美食店的夢想。最主要的還有,你可以不斷的進(jìn)行后期技術(shù)更新,不需要任何的費用。整個課程僅需2680元,就可以幫助你實現(xiàn)披薩技術(shù)開店。如此完美的課程,絕對找不到第二家,要開披薩店,到譽世晨來!