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喝咖啡時(shí)*不要做的幾件事（二）

你知道嗎

人有逼格

咖啡也是有“咖格”的

雖然每個(gè)人都有不同的喝咖啡習(xí)慣

但喝咖啡的時(shí)候有幾件事*不要做

來(lái)一起往下看吧

6.不要一次購(gòu)買大批量的咖啡

最熱門的問(wèn)題:是否能把咖啡長(zhǎng)期儲(chǔ)存在冰箱或冰柜里？答案當(dāng)然是否定的！注意——我有說(shuō)長(zhǎng)期！咖啡豆當(dāng)然是越新鮮越好了。

7.不要輕易被所謂老手忽悠

每個(gè)人對(duì)咖啡都有自己獨(dú)特的體驗(yàn)，就如同蘿卜青菜各有所愛(ài)，每個(gè)人的味覺(jué)品味都是不一樣的，有人對(duì)淺烘無(wú)法自拔，也有人無(wú)法理解它的酸香。而不管別人怎么評(píng)價(jià)，對(duì)咖啡的熱情都是不會(huì)嚇走的。

8.不要認(rèn)為做咖啡很難

在排除所有硬性條件下（咖啡豆、水質(zhì)、手法等），影響咖啡口感比較重要的就是:水粉比例和水溫。而每一款咖啡豆不同的比例、水溫，所呈現(xiàn)出的口感都是不同的，當(dāng)你找到你最適合的溫度與比例，你也就找到了最適合的咖啡。

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時(shí)尚咖啡師班   學(xué)時(shí)40課時(shí)   學(xué)費(fèi)1980元

學(xué)習(xí)內(nèi)容:一、咖啡文化、吧臺(tái)操作流程；二、世界各國(guó)咖啡基礎(chǔ)知識(shí)；三、咖啡豆的選購(gòu)與儲(chǔ)存；四、研磨和烘焙咖啡豆；五、冰咖啡沖煮與品鑒（亞歷山大冰咖啡、皇家咖啡、愛(ài)爾蘭咖啡、貴婦人咖啡、維也納咖啡、歐蕾咖啡等）；六、熱咖啡沖煮與品鑒；七、虹吸壺、法壓壺、越南沖、手沖壺的使用；八、各種進(jìn)口咖啡豆的欣賞和品鑒；九、意式濃縮咖啡的沖煮和調(diào)制；十、經(jīng)典單品咖啡的制作和品嘗；十一、各種奶茶的調(diào)制；十二、冰沙、奶昔、果茶的制作與品鑒；十三、流行飲品的制作與創(chuàng)新；十四、時(shí)尚水果拼盤的制作

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