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武漢哪里學(xué)做奶茶來威士特專業(yè)培訓(xùn)

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授課機構(gòu): 湖北威士特咖啡有限公司

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課程介紹

發(fā)布日期:2017-08-17 11:25

實體店教學(xué),讓學(xué)員更好地適應(yīng)未來的工作環(huán)境,感興趣的學(xué)員可以來校參觀咨詢!

地址:武漢市江漢區(qū)萬松園路省委黨校寫字樓130號6樓

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時尚飲品開店班    學(xué)時25課時    學(xué)費1200元

學(xué)習(xí)內(nèi)容:一、器皿介紹和認(rèn)識;二、茶膽的沖煮;三、各種奶茶的制作和品鑒;四、花式奶茶(仙草、鴛鴦、奶蓋等)制作和創(chuàng)新;五、冰沙雪泥制作;六、刨冰的制作;七、果汁茶的制作;八、布丁的制作;九、奶昔的制作;十、花式咖啡的調(diào)制;十一、流行飲品的調(diào)制;十二、配料的制作;十三、時尚水果拼盤的制作和擺盤;十四、開店技巧和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

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作家的靈感創(chuàng)作與咖啡三

一杯簡單的鮮調(diào)咖啡,仿佛有一股神奇的魔力,騰著熱乎乎的蒸汽,把你的想法付諸于紙上的文字。

杰夫?代爾:*純正卡布基諾

背景:杰夫?代爾(Geoff Dyer),英國作家,對攝影、藝術(shù)評論極有研究。著作多樣,爵士樂主題作品《but beautiful(然而,很美)》、傳記型小說《Out of Sheer Rage(出離憤怒)》等多次獲獎。新作《Jeff in Venice,death inVarasani(活在威尼斯,死在瓦拉納西)》廣受好評。

“我一直是純正卡布基諾(Cappaccino)的粉絲,幾次抱著試試看的心情嘗了幾口不一樣的新口味,卻每每不令人滿意。一杯完美的卡布基諾是咖啡的極致體驗,但是那個巔峰的狀態(tài)實在是太難以保持了,咖啡的溫度既不能太冷也不能太熱,泡沫必須完好無損,不能隨隨便便地浮在咖啡上面。這一層泡沫必須質(zhì)地統(tǒng)一,絕對不能有氣泡和可可粉?!?

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