咖啡是世界三大飲品之一300年來，咖啡遍布世界每個角落，全世界有50多個*種植、加工3000多種咖啡豆，全球消費量達700萬噸。國內很多星級酒店等都設有咖啡的專營場所，很多大中城市都相繼開啟咖啡酒吧一條街，大多甲級寫字樓、大專院校、大型商場、高檔住宅小區(qū)都專為咖啡開辟的場地?？Х仁袌鋈绱嘶馃幔瑢?yōu)秀咖啡師的需求也是與日俱增，已經出現(xiàn)了咖啡師“供不應求”的現(xiàn)象。
咖啡拉花絕對是一門學問，你不可能用一杯普通的牛奶倒去做圖案。之所以牛奶倒入咖啡之后會產生各種形狀，是因為有細膩的泡沫，而產生泡沫的原因就是咖啡師利用蒸汽快速加熱牛奶，從而改變了牛奶的物理特性。牛奶是由脂肪、糖、和蛋白質組成的，在加熱之后，脂肪和糖都隨之分解，牛奶的味道也更甜。同時在牛奶表面會產生一些泡沫，可能是很大的泡沫也可能是非常細膩微小的泡沫，這個要看你的技術是否過關了。然后將牛奶倒入espresso當中做出你喜歡的圖案。
我校針對咖啡拉花開創(chuàng)了拉花藝術課程，依據(jù)您的情況，針對興趣愛好，工作就業(yè)，開店創(chuàng)業(yè)開設短中長期培訓，包學包會，針對開店學員我們將提供從店面選址、裝修、店鋪宣傳、原料設備購買渠道以及后期產品更新的后續(xù)服務，幫助學員輕輕松松創(chuàng)業(yè)，解決他們開店的后顧之憂。
