*連鎖品牌，教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，學(xué)習(xí)材料豐富，特聘具有十多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)茶藝?yán)蠋熤笇?dǎo)教學(xué)，一對(duì)一精銳小班教學(xué)，實(shí)體店優(yōu)雅教學(xué)環(huán)境；隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止！

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功夫茶的沖泡步驟五

灑茶

幾經(jīng)數(shù)度功夫，*一手就是灑茶。灑茶也有四字訣:低，快，勻，盡?！暗汀?，就是前面說(shuō)過(guò)的，“高沖低斟”的“低”。灑茶切不可高，高則香味散失，泡沫四起，對(duì)客人極不尊敬?！翱臁币彩菫榱耸瓜阄恫簧⑹В铱杀３植璧臒岫??！皠颉笔菫⒉钑r(shí)必須像車輪轉(zhuǎn)動(dòng)一樣，杯杯輪流灑勻，檔可灑了一杯才灑另一杯，因?yàn)椴璩醭錾蟪?，色濃?！皠颉弊质俏匾?。“盡”就是不要讓余水留在壺中。

*沖留一點(diǎn)，二三沖切切不可。灑完以后，還可把茶壺倒過(guò)來(lái)，覆放在苛墊上，使壺里之水份完全滴出，這是因?yàn)橹灰獩]有水在，單寧就不能溶解，茶就不會(huì)苦澀。

看了這么多，這些程序，你都學(xué)會(huì)了嗎？

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