奶茶飲品培訓(xùn) 武漢咖啡培訓(xùn) 來武漢威士特培訓(xùn)
時尚咖啡師班 學(xué)時40課時 學(xué)費1980元
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
咖啡的文化及詳解
一、咖啡文化、吧臺操作流程
二、世界各國咖啡基礎(chǔ)知識
三、咖啡豆的選購與儲存
四、研磨和烘焙咖啡豆
咖啡的沖煮
一、冰咖啡沖煮與品鑒（亞歷山大冰咖啡、皇家咖啡、愛爾蘭咖啡、貴婦人咖啡、維也納咖啡、歐蕾咖啡等）
二、熱咖啡沖煮與品鑒
三、虹吸壺、法壓壺、越南沖、手沖壺的使用及沖煮
四、各種進口咖啡豆的欣賞和品鑒
五、意式濃縮咖啡的沖煮和調(diào)制
六、經(jīng)典單品咖啡的制作和品嘗
咖啡的擴充
一、各種奶茶的調(diào)制
二、冰沙、奶昔、果茶的制作與品鑒
三、流行飲品的創(chuàng)新
四、時尚水果拼盤的制作奶茶飲品培訓(xùn) 武漢咖啡培訓(xùn) 來武漢威士特培訓(xùn)
嗨，我們一起來做杯手沖咖啡吧一
隨著精品咖啡文化的崛起，手沖咖啡也迎來了新的春天，這種古老沖泡咖啡方式在東方土地上奇跡般地生根開花，尤其是以*、日本、韓國得到前所末有的蓬勃發(fā)展，尤其是日本人從上世紀50年代開始，對手沖咖啡幾乎到了如癡如迷的境地，各種材質(zhì)的濾泡式、滴濾式的咖啡濾杯器具層出不窮，建立了一整套手沖式濾泡咖啡的理論和操作技術(shù)，得到越來越多人們的喜愛。
今天與大家一起學(xué)習(xí)制作手沖咖啡。通常的粉與咖啡液的比例是1:12~15，也就是說10克咖啡粉出120~150ml咖啡液（通常分享壺上都會標示100ml、200ml等）。
☆咖啡粉的粗細度約砂糖粗細，且粗細較均勻
奶茶飲品培訓(xùn) 武漢咖啡培訓(xùn) 來武漢威士特培訓(xùn)
