武漢花式咖啡培訓(xùn) 武漢咖啡 武漢威士特培訓(xùn)
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聯(lián)系人:
專業(yè)咖啡師班
學(xué)習(xí)內(nèi)容:一、咖啡文化、吧臺操作流程;二、世界各國咖啡基礎(chǔ)知識;三、咖啡豆的選購與儲存;四、研磨和烘焙咖啡豆;五、冰咖啡沖煮與品鑒(亞歷山大冰咖啡、皇家咖啡、愛爾蘭咖啡、貴婦人咖啡、維也納咖啡、歐蕾咖啡等);六、熱咖啡沖煮與品鑒;七、虹吸壺、法壓壺、越南沖、手沖壺的使用;八、各種進(jìn)口咖啡豆的欣賞和品鑒;九、意式濃縮咖啡的沖煮和調(diào)制;十、經(jīng)典單品咖啡的制作和品嘗;十一各種奶茶的調(diào)制;十二、冰沙、奶昔、果茶的制作與品鑒;十三、流行飲品的制作和創(chuàng)新;十四、時(shí)尚水果拼盤的制作;十五、意式咖啡的知識講解和萃??;十六、對使用牛奶制作奶泡的理解和練習(xí);十七、卡布基諾、摩卡、焦糖瑪奇朵等的制作和深化;十八、花式咖啡的設(shè)計(jì)和制作;十九、意式拉花咖啡圖案的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新;二十、咖啡設(shè)備的使用;二十一、咖啡館的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和人員培訓(xùn)
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開一家咖啡店倒底有多復(fù)雜?第二部分
有多少人想開一個(gè)咖啡館?咖啡館究竟有何魅力?讓我們?nèi)绱诵南蛲?
開一家咖啡店倒底有多復(fù)雜?認(rèn)真看完就清楚了
第二節(jié) 店鋪籌備期間證照的辦理
一、與工程施工相關(guān)的證照
1、消防相關(guān)
*內(nèi)部裝修的平面藍(lán)圖、吊頂藍(lán)圖、電路藍(lán)圖、空調(diào)設(shè)計(jì)藍(lán)圖(通常由消防施工單位提供)
*交所在區(qū)消防局申請,工程完工后審批,核準(zhǔn)后發(fā)驗(yàn)收報(bào)告書或消防意見書(建筑消防設(shè)計(jì)防火審核意見書/建筑工程消防驗(yàn)收意見書)
*消防的證照一般由做消防工程的辦理
2、戶外廣告發(fā)布許可證(市容管理*)
*外立面/招牌廣告
*需準(zhǔn)備外立面/招牌廣告效果圖(必須與原建筑物相符)、申請書、地理位置圖、到當(dāng)?shù)厥腥莨芾?申請手續(xù)。
*通常由做戶外廣告的施工單位辦理
3、占道手續(xù)(市政局占道辦)
*施工/停車占道、工程垃圾處置手續(xù)、占用便道手續(xù)。
4、環(huán)保許可證(環(huán)保局)
*隔油/排污/排煙/防噪音手續(xù)
*準(zhǔn)備平面圖、廚房圖紙(特別是下水道部分)、申請書、房屋租賃合同復(fù)印件、地理位置圖,到當(dāng)?shù)丨h(huán)保局填寫申請表格,工程完工后審核、核準(zhǔn)
*通常由做廚房排煙設(shè)備的施工單位辦理
5、外立面施工和工程土的處理(環(huán)衛(wèi)局)
二、與營業(yè)相關(guān)的證照
1、銀行驗(yàn)資(所在區(qū)指定銀行)辦理個(gè)體工商執(zhí)照不需要
*委托律師事物所出手續(xù),并將資金打入一般帳戶,一周后驗(yàn)資手續(xù)完成。
2、衛(wèi)生許可證(衛(wèi)生防疫站)
*需準(zhǔn)備房屋租賃合同、位置圖、廚房設(shè)計(jì)圖、設(shè)備明細(xì)、衛(wèi)生制度、消毒制度、組織結(jié)構(gòu)、內(nèi)部裝修圖、法人代表身份證,若已婚需提供計(jì)劃生育證;到當(dāng)?shù)兀▍^(qū))衛(wèi)生防疫站或衛(wèi)生局填寫申請表格;員工體檢,辦理健康證(法人代表和員工均需辦理)健康證的使用受到區(qū)域限制,因此須在當(dāng)?shù)剞k理方可。
*法人代表參加相關(guān)培訓(xùn)
*店鋪平面設(shè)計(jì)圖(廚房位置圖)
*可辦理臨時(shí)衛(wèi)生許可證
3、營業(yè)執(zhí)照(行政大廳工商*)
*先進(jìn)行企業(yè)名稱核準(zhǔn)
*至工商*領(lǐng)取申請表格,并按照申請表中說明的程序準(zhǔn)備資料,一般需要準(zhǔn)備房屋租賃合同、衛(wèi)生許可證、房屋規(guī)劃證、土地使用證、法人身份證及公章(市法人投資有公章如實(shí)個(gè)人投資的就沒有)
*可根據(jù)需要辦理個(gè)體工商戶/有限責(zé)任公司,經(jīng)營項(xiàng)目至少應(yīng)包含:冷熱飲制售。
4、公司公章的辦理(所在區(qū)公安局指定的印章單位辦理,看需要辦理) 需要營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
5、組織機(jī)構(gòu)代碼證(工商*看需要辦理)
一般需要法人身份證復(fù)印件、營業(yè)執(zhí)照、房屋租賃合同、法人名章、單位公章、稅務(wù)登記證、營業(yè)執(zhí)照。
6、稅務(wù)登記證(所在地區(qū)的地稅所)
*持營業(yè)執(zhí)照,至當(dāng)?shù)囟悇?wù)局辦理稅務(wù)登記證后,購買發(fā)票
*一般需要準(zhǔn)備房屋租賃合同(貼印花稅)、法人身份證復(fù)印件、營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證 7、開公司基本戶(銀行)
*在所在區(qū)帶上公司的營業(yè)執(zhí)照、法人身份證、稅務(wù)登記證,開戶許可證、財(cái)務(wù)章和法人章的模版。
三、其他手續(xù)的辦理
1、開業(yè)典禮的相關(guān)手續(xù)(市容管理*、綜合執(zhí)法*)
2、其他當(dāng)?shù)匦枰母鞣N證照 。
注:
1、目前各市辦照設(shè)有便民服務(wù)的行政辦證大廳,可以通過各職能*的服務(wù)窗口辦理各項(xiàng)申請手續(xù)
2、辦證期間需要準(zhǔn)備的各類文件有(部分)
*法人代表身份證及復(fù)印件和照片
* 其他投資人身份證及復(fù)印件
* 辦理人的身份證及復(fù)印件和照片
*房屋租賃合同及復(fù)印件
*加蓋公司公章的公司章程
*房產(chǎn)證復(fù)印件(加蓋產(chǎn)權(quán)單位公章)
* 房屋平面設(shè)計(jì)圖(加蓋有資質(zhì)的設(shè)計(jì)單位公章)
*外立面/招牌廣告效果圖
* 公章
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