前廳服務(wù)員在飯店、賓館、公寓、寫字樓、游船等前廳為賓客提供咨詢、迎送、入住登記、結(jié)賬、酒店、賓館、公寓、寫字樓、游船等前廳一線服務(wù)員或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。
一、培訓(xùn)對象
本培訓(xùn)課程面向社會各類群體人員，希望從事餐飲酒店行業(yè)服務(wù)工作。
二、課程內(nèi)容
基礎(chǔ)知識、計量知識、安全防范知識、電腦使用知識、前廳主要設(shè)備知識、 相關(guān)法律、法規(guī)知識、客房預(yù)訂、住宿登記、問訊服務(wù)、行李服務(wù)、公關(guān)與推銷 、溝通與協(xié)調(diào)、管理與培訓(xùn)。
三、課程目標(biāo)
培養(yǎng)具有一定前廳服務(wù)的基本理論和專業(yè)技能，適應(yīng)餐飲酒店業(yè)*線的需要，理論、技能和實踐能力同步發(fā)展的新型高等技術(shù)應(yīng)用性人才。
四、鑒定等級
*頒發(fā)的資格證書有:初級工、中級工、高級工
五、培訓(xùn)方式
案例分析、多媒體教學(xué)、理論面授、實習(xí)演練。
六、證書頒發(fā)
學(xué)校專業(yè)證書+等級證書+推薦就業(yè)
廣州餐飲管理培訓(xùn)？東南廚師培訓(xùn)學(xué)校目前與包括省廳直屬院校廣東省科技技工學(xué)校、*重點高校廣州珠海職業(yè)技術(shù)、福建教育、吉林*、西華師范*等多所大中專院校聯(lián)合辦學(xué),開設(shè)納入*教育部注冊的中專班和大專班。
廣*子在東南廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)廚師，畢業(yè)時能夠拿的不僅有畢業(yè)證、相關(guān)的廚師等級證書、熱門的行業(yè)證書，還能獲得福建教育、吉林*、西華師范*等多所大中專院校的*學(xué)歷證書，讓同學(xué)們在學(xué)習(xí)的時候，一份努力，兩份收獲。
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