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恩平西餐培訓學?!飽|南推薦工作

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授課機構(gòu): 廣州開發(fā)區(qū)東南職業(yè)

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課程介紹

發(fā)布日期:2017-03-07 19:41

恩平西餐培訓學校?東南烹飪培訓學校專業(yè)培養(yǎng)廚藝人才的搖籃,辦學34年培養(yǎng)和輸送專業(yè)人才逾30萬!主要開設課程:粵菜,川湘菜,西點,中點,西餐,日韓料理,蛋糕裱花,酒店管理等,現(xiàn)在報名,更多優(yōu)惠!西餐廚師作為其中的“日不落”行業(yè),吸引年輕人進入也不足為奇。從個人的發(fā)展和提升空間上說,無論你是想先打好基礎,之后自己開家西餐廳,還是想在酒店做廚師長、行政總廚,或者想出國就業(yè)等,年輕人由于沒有太多的經(jīng)歷和知識,從西餐廚師開始也顯得更加合理。
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東南烹飪培訓學?!段魇脚胝{(diào)精英主廚班》報推薦就業(yè),高薪就業(yè)機會等你來,下面我們看下詳細可能介紹:

1、學制1年,專業(yè)證書、贈送中級證書、中英文國際專業(yè)中級證書。        。

2、課程設置參照*證書初級、中級和高級和技師的技能標準,學習西式烹調(diào)基本功和基本技法,

3、西式烹調(diào)原料的各種加工和使用方法,各種刀工、刀法和成型方法,相關(guān)的烹調(diào)技法,各種味型的調(diào)制和醬汁、湯汁的使用,掌握和調(diào)控火候,熟悉日常西餐菜品和早餐制作。

4、學習傳統(tǒng)西餐和新潮西餐,西餐菜品的裝盤、裝飾和拼盤點綴工藝,各式冷菜和煎焗扒工藝技術(shù)。

5、學習法國時尚西餐、德意經(jīng)典名菜,各式披薩多士和意粉工藝,食品雕刻技術(shù)、俄國菜、部分日韓料理和西式面點制作。

6、技能課實操品種148個,其中:法式香橙煎雞胸等西餐品種108個,食品雕刻、日韓料理、俄國菜、西式面點有代表性的經(jīng)典品種各10個。

7、專業(yè)課學習品種80個,合計228個品種。

8、公共課學習食品衛(wèi)生和公共營養(yǎng)衛(wèi)生課程,成本核算和市場營銷課程,*管理和餐飲酒店管理課程。

恩平西餐培訓學校?選擇東南國際烹飪學校  就業(yè)雙保險

飲食之道,天下為先;教育為本,育人在前,東南烹飪學校是培養(yǎng)*中高級烹調(diào)師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地。擁有*一流的實訓實操環(huán)境,現(xiàn)有烹調(diào)實訓場、西點實訓場和西餐實訓場,同時擁有燒臘鹵水實訓場、食品雕刻實訓場、調(diào)酒實訓場等,以深圳校區(qū)為例子,可以同時容納500人實訓。

東南國際烹飪學校擁有專業(yè)教師,有烹調(diào)高級技師、*考評員、*藥膳研究會會員、世界華人健康飲食協(xié)會會員等,擁有豐富的酒店餐飲服務經(jīng)驗和實際操作能力。先進的設備,金牌的教師,成為東南烹飪學校高質(zhì)量教學的有力保障。

為了滿足學子對技能學歷的雙重要求,東南國際烹飪學校相關(guān)專業(yè)讓學生在學習技能的同時獲得重點學校的大專本科文憑。東南國際烹飪學校與福建教育、吉林*、西華師范*、廣東省科技技工學校等開展學歷合作,讓東南學子獲取就業(yè)的雙保險。學廚師好就業(yè),學廚師就好業(yè),讓廣大東南學子實現(xiàn)人生華麗的轉(zhuǎn)身!

恩平西餐培訓學校?近年來,東南廚師培訓學校為適應經(jīng)濟社會發(fā)展的需要,斥巨資設立御廚分校,并引進*高級烹調(diào)師和培訓講師,以極富特色的烹飪和餐飲管理培訓,成為*地區(qū)大型餐飲培訓基地,被譽為*烹飪管理人才的搖籃。學校設施先進齊全,管理規(guī)范嚴謹,堅持因材施教原則和人性化目標管理,以“一體化教學”和“一對一輔導”的獨特模式,確保學員掌握過硬的操作技能,迅速提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)競爭力。

百年大計,教育為本!隨著餐飲業(yè)的蒸蒸日上,東南廚師培訓學校將繼續(xù)與時俱進,為廚師人才需求踏上高速路鋪就一條陽光大道!為餐飲業(yè)的騰飛做出自己應有的貢獻!關(guān)鍵詞:恩平西餐培訓學校

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