隨著以茶會友作為一種高雅的休閑深入大眾生活，品茗、論茶也成為了社會交往中不可缺少的重要部分，因此，在當(dāng)今社會無論對于剛剛邁入社會的年輕人，還是已工作多年的公務(wù)員和白領(lǐng)，飲茶文化都是一項(xiàng)不可或缺社交素養(yǎng)。茶文化在我國擁有深厚的自然、人文基礎(chǔ), 行業(yè)發(fā)展空間廣闊，茶藝師和評茶師日漸成為走俏的新興職業(yè)。但另一方面，目前茶行業(yè)從業(yè)人員還沒有與國際接軌的統(tǒng)一檢測標(biāo)準(zhǔn)和鑒定人員，不少從業(yè)人員不專業(yè)，流動(dòng)性較強(qiáng)，缺乏相應(yīng)的文化知識，不會鑒別茶葉優(yōu)劣，不懂茶藝技巧，高級茶藝人才的缺乏日益成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸。

一、學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、鑒別茶葉品質(zhì)
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡
3、選配茶點(diǎn)；
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識；
5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

二． 培訓(xùn)對象:
在校*生，業(yè)務(wù)人員，公司高管，及社會各界需要以茶會友，對茶藝有興趣的人士及在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術(shù)服務(wù)的人員。

三、 職業(yè)級別，要求及收費(fèi):

福州茶藝師培訓(xùn)費(fèi)（中級）:培訓(xùn)費(fèi)+考試費(fèi) 1980 元。
報(bào)名條件:(具有以下條件之一者)
1.取得本職業(yè)初級證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年者；
2.連續(xù)從事工作不低于5年者；
3.職高、中專、中技及以上學(xué)歷本專業(yè)畢業(yè)生。

福州茶藝師培訓(xùn)費(fèi)（高級）:培訓(xùn)費(fèi)+考試費(fèi) 2500元。
報(bào)名條件:(具有以下條件之一者)
1. 取得本職業(yè)中級證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿5年者；
2.取得本職業(yè)助理工程師后，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年者；
3.高級技工學(xué)?；蚋呒壜殬I(yè)學(xué)校本專業(yè)的畢業(yè)生；

四． 培訓(xùn)形式:面授培訓(xùn)+實(shí)際操作

五． 報(bào)名資料:身份證復(fù)印件2份，學(xué)歷證書復(fù)印件2張，2寸彩照4張

報(bào)名地址:福州市鼓樓區(qū)柳河路61號省委黨校函授樓5樓宏帆學(xué)校   孫老師 189.-6502.-2257 3592.-5750