廣州粥粉面云吞腸粉培訓(xùn)

傳授廣式皮蛋瘦肉粥、狀元及第粥、荔灣艇仔粥、肉片粥、豬肝粥、粉腸粥、咸骨粥、雞粥、魚片粥等各種粥類，秘制牛腩、豬手、排骨等各種湯粉、湯面、云吞的制作技術(shù)和原材料的處理方法。腸粉類有羅漢齋腸、豬肉腸、牛肉腸、雞蛋腸、蝦米腸、無敵三絲腸、豬腰腸、豬肝腸、豬粉腸、鴛鴦腸及爽滑醬油汁的調(diào)制、肉制品的腌制方法等，另有炒粉、炒面等。（教現(xiàn)磨米漿技術(shù)，*各地均可做腸粉）

課程時(shí)長(zhǎng):2-3天

地址:廣州市白云區(qū)西槎路100號(hào)

費(fèi)用:電詢

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