廣州土家醬香餅制作培訓(xùn)
土家醬香餅,又稱土家香醬餅,湖北醬香餅,恩施醬香餅,武漢醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開始流行。
傳授正宗土家醬香餅的醬料炒制、和面、撒料以及做餅技術(shù),南瓜餅、蔥油餅、千層餅、土豆絲卷、肉餅、菜餅的制作方法,送現(xiàn)磨豆?jié){做法。
課程時長:6-8天
地址:廣州市白云區(qū)西槎路100號
費用:電詢
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