廣州腸粉培訓(xùn)

腸粉起源于廣東，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。那時(shí)候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

腸粉類:羅漢齋腸、豬肉腸、牛肉腸、雞蛋腸、蝦米腸、無(wú)敵三絲腸、豬腰腸、豬肝腸、豬粉腸、鴛鴦腸及爽滑醬油汁的調(diào)制、肉制品的腌制方法等，（教做現(xiàn)磨米漿技術(shù)，*各地均可做腸粉）

課程時(shí)長(zhǎng):2-3天

地址:廣州市白云區(qū)西槎路100號(hào)

費(fèi)用:電詢

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