武漢茶藝師培訓(xùn)學(xué)校 專業(yè)茶藝培訓(xùn) 選武漢威士特培訓(xùn)學(xué)校

一對一經(jīng)典小班教學(xué)模式，實體店式模擬教學(xué)環(huán)境；隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，包教包會，學(xué)會為止！

聯(lián)系人:魏老師 聯(lián)系方式:-8807

專業(yè)茶藝師班

學(xué)習(xí)內(nèi)容:一、茶文化的起源與發(fā)展；二、茶產(chǎn)區(qū)的分布；三、綠茶的識別、沖泡與品飲技巧；四、白茶、黃茶的識別、沖泡與品飲技巧；五、青茶的識別、沖泡與品飲技巧；六、紅茶的識別、沖泡與品飲技巧；七、普洱茶生茶、熟茶的識別、沖泡與品飲技巧；八、茶葉的選購、儲存技巧；九、茶具的選擇和認識；十、茶點的種類及組合技巧；十一、茶藝表演；十二、日本茶道和韓國茶道的學(xué)習(xí)；十三、如何沖一杯好茶；十四、名茶的鑒賞、沖泡；十五、茶藝、茶具配備的知識；十六、茶藝表演場所的布置。

泡什么茶該用什么茶具

今天就分享3個選泡茶茶器的基本原則吧，至于*怎么選，大家隨意就好啦。

一、器之質(zhì)地粗細與茶之發(fā)酵和新老程度成正比

發(fā)酵程度越低的茶，應(yīng)選用質(zhì)地細密的器物。

比如綠茶可用青瓷或玻璃器皿，烏龍用泥質(zhì)較細的紫砂，黑茶宜用粗陶或泥質(zhì)較粗的紫砂。

質(zhì)越細密，越容易將發(fā)酵程度低或不發(fā)酵的茶的溫潤體現(xiàn)出來。

二、器形之高矮與茶之老嫩成正比

原則上，越老的茶，越不怕燜，所以可選擇較高深的器皿。如紫砂中的秦權(quán)、漢鐸等，能將老茶的茶性很好地逼出來。而細嫩的茶，無蓋或淺腹的的器皿更適合，以免將嫩芽燜壞。如綠茶。

三、香氣多少與茶器質(zhì)地粗細成反比

香氣見長的茶，如烏龍，可選擇泥質(zhì)較細的紫砂，這樣可以讓烏龍的香氣不易散發(fā)。但若是香含在茶湯中的茶，如黑茶、普洱，選用泥質(zhì)較粗的紫砂更好。

四、當你無法選擇時，蓋碗是萬能的替代品

有時可選擇的器皿比較少，或者你沒有那么多必備的茶器，這時不要忘記萬能的泡茶器具:蓋碗。

它操作起來簡單方便，通過觀看湯色即可判斷茶湯的濃淡以及決定出湯的時間，并且它能適應(yīng)不同老嫩和發(fā)酵程度的茶。