風味燒烤秘方技術(shù)培訓 專業(yè)培訓各類創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù),請搜索“東莞醉味小吃”
培訓內(nèi)容包括:原材料的采購、配料的認識、腌制、調(diào)料的制作、切制、串制、制作等全套的操作流程、店面裝修、成本控制等等。傳授雞腿、雞翅、鳳爪、海鮮、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等各種燒烤材料的處理和串制。麻、辣、鮮、香、等南北各種口味的配制和各種燒烤汁、腌醬汁.蒜蓉汁,香辣油,香辣粉的處理等,學員全程親自動手,現(xiàn)場實際操作強化培訓,包教包會,學會為止。
想小本創(chuàng)業(yè)者,廚技愛好者,美食愛好者等,隨到隨學,包教包會!