原味螺螄 粉，鴨翅螺螄粉、牛腩螺螄粉、排骨螺螄粉 、豬腳螺螄粉、肥腸螺螄粉 、鹵蛋螺螄粉，牛肉丸螺螄粉，蝦肉丸螺螄粉、豬肉丸螺螄粉、雞肉螺螄粉等等品種的做法。酸筍，酸豆角的炒制。油炸腐竹的技術(shù)，螺螄粉米粉速泡得方法一整套的技術(shù)，螺螄粉高湯的熬制技術(shù)，螺螄的處理方法
代宗小吃培訓(xùn)學(xué)校的全部科目: 酸辣粉培訓(xùn) 麻辣燙培訓(xùn)（砂鍋麻辣燙） 常德津市牛肉粉培訓(xùn) 蘿卜牛雜培訓(xùn) 香酥油炸培訓(xùn) 涼菜培訓(xùn) 重慶火鍋培訓(xùn) 武漢黑鴨培訓(xùn) 湘莜木桶飯培訓(xùn) 荷葉蒸籠飯 缽仔飯培訓(xùn) 韓國石鍋拌飯培訓(xùn) 客家鹽焗雞培訓(xùn)鹵水、鹵菜培訓(xùn) 廣式腸粉培訓(xùn) 沙縣小吃培訓(xùn) 客家鹽焗雞培訓(xùn) 原味湯粉王 桂林米粉培訓(xùn) 過橋米線培 廣式點(diǎn)心班 早餐包子培訓(xùn) 廣州傳統(tǒng)粥品班 武大郎燒餅班 醬香餅/千層餅培訓(xùn) 肉夾饃培訓(xùn) 中式面點(diǎn)培訓(xùn) 東北餃子培訓(xùn) 刀削面 河南燴面培訓(xùn) 涼皮涼面培訓(xùn) 燒烤培訓(xùn) 萬州烤魚培訓(xùn) 鐵板燒培訓(xùn) 砂鍋粥培訓(xùn) 煲仔飯（傳統(tǒng)、智能數(shù)碼）培訓(xùn) 山東雜糧煎餅培訓(xùn) 奶茶培訓(xùn)班 糖水培訓(xùn)班 甜品培訓(xùn)班 炒粉炒飯炒田螺培訓(xùn) 開心花甲培訓(xùn)班
廣州市代宗餐飲企業(yè)管理有限公司（簡稱代宗小吃培訓(xùn)學(xué)校）代宗管理大廈，位于大觀路黃金地段，黃村地鐵口旁邊，以及十幾條公交線路，穿梭往來，交通便利。周邊有農(nóng)工商、奧體中心、航天奇觀，整棟辦公大廈寬敞明亮，配套設(shè)備一應(yīng)俱全，是同行業(yè)規(guī)模大、教學(xué)辦公條件好的學(xué)校。集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃、風(fēng)味小吃、名小吃培訓(xùn),立足廣州,面向*小吃培訓(xùn)。 官網(wǎng)地址:
《代宗》小吃培訓(xùn)計(jì)劃優(yōu)惠活動:
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1:乘地鐵4號線（黃村方向）在黃村站下車（E出口）步行至奧林匹克中心北門站，乘坐B4、B4A、B4B、B22，B26在農(nóng)工商站下車，到馬路對面的農(nóng)工商站(即航天奇觀正對面)，即到代宗大廈
廣州海珠客運(yùn)站:乘坐B7、B7快在車陂下車，轉(zhuǎn)B4、B4A、B4B、B22在農(nóng)工商站下車，直走20米紅綠燈過馬路，再往回走200米左右看到代宗培訓(xùn)中心的路牌，即到代宗大廈上二樓即可
*步:師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步:學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步:學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步:理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步:提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
代宗優(yōu)勢
《代宗小吃培訓(xùn)》是專業(yè)運(yùn)作培訓(xùn)企業(yè)，經(jīng)過近十年的研發(fā)運(yùn)作，擁有了成熟的技術(shù)配方、管理經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)秀的運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)業(yè)者可以直接復(fù)制成功。
無需經(jīng)驗(yàn)，無需專業(yè)知識，總部全面培訓(xùn)，從選址到裝修、開業(yè)、運(yùn)營、促銷，全程開店支持，可受邀上門帶店經(jīng)營，整店技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)營管理培訓(xùn)，并可享受免費(fèi)技術(shù)升級，餐品升級，管理升級，促銷升級，確保代宗學(xué)員開一家成功一家。為創(chuàng)業(yè)者提供更多服務(wù)，使開店簡化為一個“復(fù)制”成功的模式，讓創(chuàng)業(yè)伙伴贏得非凡的成功!
