狗肉火鍋培訓班   預估時間 3--5天   2880 元 

狗肉火鍋系列、羊肉火鍋系列、雞肉火鍋系列、牛雜火鍋系列，各類原料刀工練習；紅油炒制秘方技術；清香型底料炒制技術；濃香型底料炒制技術；高湯熬制技術；湯底配料秘方；青菜串制作方法；刀法串卷方法；肉類改刀整形制作方法；老油的清淡、提煉技術；各式味碟制作技術；各種味型調(diào)制技術；原料、醬油保存技術；各種醬料制作技術。清湯火鍋技術。紅湯火鍋技術

代宗小吃培訓學校的全部科目: 酸辣粉培訓 麻辣燙培訓（砂鍋麻辣燙） 常德津市牛肉粉培訓 蘿卜牛雜培訓 香酥油炸培訓 涼菜培訓 重慶火鍋培訓 武漢黑鴨培訓 湘莜木桶飯培訓 荷葉蒸籠飯 缽仔飯培訓 韓國石鍋拌飯培訓 客家鹽焗雞培訓鹵水、鹵菜培訓  廣式腸粉培訓 沙縣小吃培訓   客家鹽焗雞培訓  原味湯粉王 桂林米粉培訓 過橋米線培 廣式點心班 早餐包子培訓 廣州傳統(tǒng)粥品班 武大郎燒餅班 醬香餅/千層餅培訓  肉夾饃培訓 中式面點培訓 東北餃子培訓 刀削面 河南燴面培訓 涼皮涼面培訓 燒烤培訓 萬州烤魚培訓 鐵板燒培訓 砂鍋粥培訓 煲仔飯（傳統(tǒng)、智能數(shù)碼）培訓 山東雜糧煎餅培訓  奶茶培訓班  糖水培訓班   甜品培訓班   炒粉炒飯炒田螺培訓    開心花甲培訓班  

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廣州代宗小吃培訓學員都是從零開始的，整套技術都是 搭配配方的，提供工具材料給您實操練習的，是有專業(yè)的師傅指導，從原料認識到成品出爐全套實操，只要您跟著我們的師傅的指導認真練習，都是很好掌握的。

因為每個人的基礎及學習接受能力有所不同，有的人學的快有的人學的慢，所以我們沒有具體的限制學習時間，是學會為止的

老師按照實用的課程每天為學員提供材料，集中標準化的詳細比例，由老師實時指導學員自己動手練習，反復練習的材料都由學校免費提供，直到每個學員順利掌握并能達到開店水平為止

所學的科目費用:（包含技術轉讓費、學習材料費、資料費、三年內(nèi)技術同步升級服務費等，中途不增收任何費用）不限制學習時間，根據(jù)各人掌握情況，學會為止

廣州羅沖圍客運站:乘坐B3在車陂下車，轉B4、B4A、B4B、B22在農(nóng)工商站下車，直走20米紅綠燈過馬路，再往回走200米左右看到代宗培訓中心的路牌，即到代宗大廈 ，上二樓即可。

代宗小吃培訓地址:乘地鐵4號線（黃村方向）在黃村站下車（E出口）步行至奧林匹克中心北門站，乘坐B4、B4A、B4B、B22，B26在農(nóng)工商站下車，到馬路對面的農(nóng)工商站(即航天奇觀正對面)，即到代宗大廈。