代宗鹵水鹵菜用途廣泛，無(wú)論是各種肉類(lèi)、雞蛋或者豆腐，均可以鹵水煮成。鹵水常用到的有南北鹵水，在餐飲界中常以紅白鹵水來(lái)區(qū)分，稱之為醬貨熟食，鹵出來(lái)的色澤、香味、咸度以及湯汁都是各有各的獨(dú)特風(fēng)味。

代宗小吃培訓(xùn)乘車(chē)路線
1:乘地鐵4號(hào)線（黃村方向）在黃村站下車(chē)（E出口）步行至奧林匹克中心北門(mén)站，乘坐B(niǎo)4、B4A、B4B、B22，B26在農(nóng)工商站下車(chē)，到馬路對(duì)面的農(nóng)工商站(即航天奇觀正對(duì)面)，即到代宗大廈
廣州海珠客運(yùn)站:乘坐B(niǎo)7、B7快在車(chē)陂下車(chē)，轉(zhuǎn)B4、B4A、B4B、B22在農(nóng)工商站下車(chē)，直走20米紅綠燈過(guò)馬路，再往回走200米左右看到代宗培訓(xùn)中心的路牌，即到代宗大廈上二樓即可
代宗小吃訓(xùn)學(xué)校:
　 優(yōu)勢(shì)一:領(lǐng)先的技術(shù),*的口味,讓您在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
　　優(yōu)勢(shì)二:資深專業(yè)老師。他們都有多年實(shí)店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),為你成功開(kāi)店保駕護(hù)航,不僅教你技術(shù),還教你開(kāi)店技巧,并可上門(mén)指導(dǎo)。
　　優(yōu)勢(shì)三:手把手式教學(xué),學(xué)員親自操作;包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
　　優(yōu)勢(shì)四:反暴利加盟,毫無(wú)保留傳授核心配方。讓您再也不用擔(dān)心受制于人, 創(chuàng)業(yè)零風(fēng)險(xiǎn)，輕松走上創(chuàng)業(yè)道路。


培訓(xùn)流程:我們公司是隨到隨學(xué)的(節(jié)假日照常上班)，一對(duì)一教學(xué)，您在學(xué)習(xí)期間，自己實(shí)際動(dòng)手操作，從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理，都會(huì)學(xué)到位，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)完后我們公司還可以幫您提供材料,設(shè)備的采購(gòu)渠道以及清單



材料采購(gòu):我們公司針對(duì)學(xué)員材料和設(shè)備采購(gòu)問(wèn)題有兩種方案解決:1. 我們公司提供材料和設(shè)備的采購(gòu)渠道，學(xué)員自己去采購(gòu)（如果有個(gè)別材料您開(kāi)店的當(dāng)?shù)卣也坏?，我們公司可以幫您發(fā)貨）2. 所有的材料和設(shè)備統(tǒng)一由我們公司幫您發(fā)貨
廣州天河客運(yùn)站:乘564路公交車(chē)在農(nóng)工商站下車(chē)，前行100米看到代宗培訓(xùn)中心的路牌，即到代宗大廈，上二樓即可。

廣州羅沖圍客運(yùn)站:乘坐B(niǎo)3在車(chē)陂下車(chē)，轉(zhuǎn)B4、B4A、B4B、B22在農(nóng)工商站下車(chē)，直走20米紅綠燈過(guò)馬路，再往回走200米左右看到代宗培訓(xùn)中心的路牌，即到代宗大廈 ，上二樓即可。
培訓(xùn)方式:
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)；
2、不限時(shí)間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；
3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。


課程安排:
一、理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

二、示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

三、自我實(shí)踐:
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

代宗小吃機(jī)構(gòu)9周年慶典，真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)-重禮推出:最近我們搞優(yōu)惠活動(dòng)，一個(gè)人同時(shí)兩項(xiàng)一起學(xué)，九折優(yōu)惠，三項(xiàng)以上的（含三項(xiàng)）八折優(yōu)惠，降低創(chuàng)業(yè)門(mén)檻，超強(qiáng)性價(jià)格，活動(dòng)結(jié)束，即恢復(fù)原價(jià)，機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過(guò)！詳情請(qǐng)咨詢客服！
鹵水鹵菜培訓(xùn)班 預(yù)估時(shí)間 5--8天 1988 元
傳授傳統(tǒng)和*流行燒鹵品種，如:四川鹵水，潮州鹵水，廣東鹵水，鹵豬頭肉，雞腿，雞腳，雞翅，鴨掌，鵝掌，牛肉，雞腎，鴨腎，肥腸，豬肚，豬耳，鹵水鴨，鹵水鴨下巴。