廣州市代宗餐飲企業(yè)管理有限公司（簡(jiǎn)稱代宗小吃培訓(xùn)學(xué)校）代宗管理大廈，位于大觀路黃金地段，黃村地鐵口旁邊，以及十幾條公交線路，穿梭往來(lái)，交通便利。周邊有農(nóng)工商、奧體中心、航天奇觀，整棟辦公大廈寬敞明亮，配套設(shè)備一應(yīng)俱全，是同行業(yè)規(guī)模大、教學(xué)辦公條件好的學(xué)校。集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃、風(fēng)味小吃、名小吃培訓(xùn),立足廣州,面向*小吃培訓(xùn)。

刀削面燴面 預(yù)估時(shí)間 3--5天 1500  元

刀削面燴面，傳授刀削面的選材料技術(shù)，和面的配比，與制作刀削面的削面技術(shù)，紅油臊子刀削面，做湯面，拌面，炒面，炸醬燴面，油潑等等全套技術(shù)，贈(zèng)送專業(yè)削面刀一套。

學(xué)習(xí)時(shí)間:是每天 9:00--17:00，節(jié)假日不休息。我們周一到周日都是正常上班的，歡迎您隨時(shí)安排時(shí)間來(lái)考察了解

課程安排:

一、理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

二、示范講解:

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

三、自我實(shí)踐:

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

學(xué)習(xí)方式:

*步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

注意事項(xiàng):學(xué)員來(lái)學(xué)校、現(xiàn)場(chǎng)觀看學(xué)習(xí)環(huán)境和老師教學(xué)，這以上期間我們不收取任何費(fèi)用，技術(shù)屬知識(shí)產(chǎn)權(quán)類服務(wù)，學(xué)員滿意簽約交款后學(xué)費(fèi)不能再 退，請(qǐng)學(xué)員理解，教學(xué)由資深老師親手傳授，老師具有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)員們要用良好心態(tài)專心向老師學(xué)習(xí)，直到您做出你想要的味道。

代宗鄭重承諾:我們是明碼標(biāo)價(jià)，一費(fèi)制，中途絕不收取任何費(fèi)用，而且學(xué)員反復(fù)練習(xí)的材料費(fèi)用都是由學(xué)校出資

乘車路線

廣州羅沖圍客運(yùn)站:乘坐B3在車陂下車，轉(zhuǎn)B4、B4A、B4B、B22在農(nóng)工商站下車，直走20米紅綠燈過(guò)馬路，再往回走200米左右看到代宗培訓(xùn)中心的路牌，即到代宗大廈 ，上二樓即可。

廣州海珠客運(yùn)站:乘坐B7、B7快在車陂下車，轉(zhuǎn)B4、B4A、B4B、B22在農(nóng)工商站下車，直走20米紅綠燈過(guò)馬路，再往回走200米左右看到代宗培訓(xùn)中心的路牌，即到代宗大廈，上二樓即可

住宿優(yōu)惠

僅帶一般的洗刷用品如牙膏，牙刷，換洗衣服，生活必須品等。其它由學(xué)校統(tǒng)一免費(fèi)提供學(xué)員， 入住學(xué)員宿舍10元一天， 吃飯自理，但是學(xué)員之間制作的產(chǎn)品是互相品嘗的，免費(fèi)的。所以吃飯不是問(wèn)題，如果你有特別要求，可以自費(fèi)購(gòu)買，豐儉由人。

代宗優(yōu)勢(shì)

所*目隨到隨學(xué)。先考察，后學(xué)習(xí)。學(xué)費(fèi)（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年內(nèi)技術(shù)同步升級(jí)服務(wù)費(fèi)等，中途不增收任何費(fèi)用）不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)各人掌握情況，學(xué)會(huì)為止。隨到隨學(xué)、達(dá)到包教包會(huì)的效果、沒(méi)有時(shí)間的限制，學(xué)會(huì)為止、師傅親自一對(duì)一指導(dǎo)學(xué)員實(shí)踐，學(xué)員親手操作。以達(dá)到學(xué)員對(duì)技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術(shù)而歸。我們是明碼標(biāo)價(jià)，一費(fèi)制，中途絕不收取任何費(fèi)用，而且學(xué)員反復(fù)練習(xí)的材料費(fèi)用都是由學(xué)校出資，（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年內(nèi)技術(shù)同步升級(jí)服務(wù)費(fèi)等，中途不增收任何費(fèi)用）不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)各人掌握情況，學(xué)會(huì)為止。