昆山奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。紅油爆魚面,面條細(xì)白,湯色醬紅;白湯鹵鴨面,白面白湯,原色原味。學(xué)習(xí)期間免費(fèi)安排飲食,提供全套內(nèi)部資料,在特級師傅的指導(dǎo)下,學(xué)員親自動手操作,從原料處理,藥材配料,清水調(diào)湯到產(chǎn)品制做直至完成所有產(chǎn)品的全部流程,確保學(xué)員完全學(xué)會,滿意為止!
特色面食培訓(xùn):
昆山奧灶面培訓(xùn)、擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)、刀削面培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、熱干面培訓(xùn)、炸醬面培訓(xùn)、河南燴面培訓(xùn)、鍋蓋面培訓(xùn)、牛肉板面培訓(xùn)、蘭州拉面培訓(xùn)、片兒川培訓(xùn)
山東(臨沂、日照、青島、棗莊、濟(jì)南、聊城、煙臺、東營、菏澤、蓬萊、)
河南(安陽、新鄉(xiāng)、鄭州、濮陽、鶴壁、洛陽、開封、三門峽、平頂山、商丘、信陽、許昌、南陽、駐馬店、周口、焦作、漯河)
唐山、石家莊、邢臺、保定、邯鄲、廊坊、衡水、秦皇島、滄州、承德、張家口
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