聯(lián)系人:董成旭老師    電話:.7079  
地址:成都市金牛區(qū)金仙橋路1號(hào)中天商廈4樓《頂正餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校》
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主要口味
鮮奶油可麗餅:就是把煎好的餅皮卷上打發(fā)好的鮮奶油一起食用。卷的時(shí)候還
可以切些水果碎（比如芒果，蜜桃，草莓等）和奶油一起卷里面。
糖奶油可麗餅:在餅皮上鋪上熱融的黃油，再灑下白糖，就是最簡(jiǎn)單的甜式可麗餅。
巧克力可麗餅:將熱巧克力醬，淋在餅皮上，就是許多法國(guó)女孩子最喜歡的巧克力可麗餅了。
糖漬蘋果可麗餅:將蘋果切片加糖與少許的水燜煮，就是美味的糖漬蘋果。均勻鋪在餅皮上，即可享用熱騰騰的糖漬蘋果可麗餅了。
橘子皮可麗餅:將甜橙皮切絲，橙汁加上糖和酒燒成調(diào)味汁。然后把餅浸在調(diào)味汁里食用。
蛋加火腿可麗餅:煎雞蛋加上火腿片，如果再加上干酪絲，口感會(huì)更美妙！
臘腸可麗餅:將臘腸切成片，鋪在餅皮上，即可享用。
鮮奶油煙熏鮭魚可麗餅 :煙熏鮭魚配上鮮奶油，也是可麗餅的經(jīng)典口味之一。
可麗餅由一種可麗餅烤盤（一種沒有邊的特殊加熱爐具）或平底鍋煎制兩面而成，可用作甜點(diǎn)的盤底，也可以自成一道佳肴美饌。最普遍的成分包括面粉、雞蛋、牛乳、奶油、和一小撮的鹽，主要分為兩種口味，甜可麗餅使用的是小麥粉，而咸可麗餅則使用蕎麥或黑麥粉制作。
做小吃，口味是最重要的，有些朋友問可不可以函授。首先我要說的是您沒有親自品嘗我公司所做的產(chǎn)品，怎么知道味道的好壞，口味是否能滿足在您當(dāng)?shù)匦枨?？其次小吃技術(shù)不只是一紙配方或一張光碟的問題，其中有許多細(xì)節(jié)和技巧是您不能通過看資料或光碟來(lái)掌握的，必須經(jīng)過自己的實(shí)際操作和師傅來(lái)指導(dǎo)才能很好的掌握。根據(jù)我們從業(yè)多年的經(jīng)驗(yàn)和調(diào)查，90%以上接受函授的學(xué)員都不能很好的掌握技術(shù)，口味達(dá)不到理想的效果。因此我們本著對(duì)學(xué)員負(fù)責(zé)的態(tài)度，建議有興趣加入小吃行業(yè)的朋友們，不要因?yàn)槁吠具h(yuǎn)就放棄，也不要圖省點(diǎn)錢而選擇函授學(xué)習(xí)，而是應(yīng)該多考察，親自品嘗，找到*您要求的公司學(xué)習(xí),選擇小吃培訓(xùn)，就到頂正小吃培訓(xùn)來(lái),一次性收費(fèi)，*傳授配方，*真材實(shí)料，*毫無(wú)保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù),選擇頂正小吃培訓(xùn)，幫您走上成功致富路，心動(dòng)不如行動(dòng)，更多創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目歡迎您來(lái)電咨詢
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