廣州麻辣燙美食制作培訓
麻辣燙是起源于四川小吃,是川渝地區(qū)最有特色也最能代表川味的一種飲食。
麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜和魚肉,被細細地穿在了簽子上,一股腦兒地往滾沸的湯里推,真正是赴湯蹈火。沒有什么講究的烹調過程,它們就這樣被人類攪和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分開。
傳授:秘制麻辣湯底的制作、各種燙菜的穿制、紅油和各種調味料的做法等。
課程時長:2-3天
地址:廣州市白云區(qū)西槎路100號
費用:電詢
咨詢電話:020-/
發(fā)布日期:2015-12-19 14:45
廣州麻辣燙美食制作培訓
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麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜和魚肉,被細細地穿在了簽子上,一股腦兒地往滾沸的湯里推,真正是赴湯蹈火。沒有什么講究的烹調過程,它們就這樣被人類攪和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分開。
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