營養(yǎng)師的就業(yè)前景怎么樣呢？即將頒布的我國首部《國民營養(yǎng)條例》出臺后，所有的醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、社區(qū)及餐飲等都要配備專業(yè)營養(yǎng)師。我國有幾千年的飲食文化，但是廚師并不是營養(yǎng)師。社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對對生活的要求質(zhì)量也是越來越高了，對于飲食方面也從吃飽變成了吃好，養(yǎng)生一詞也是越來越火了。合理膳食、均衡營養(yǎng)的飲食方式已萌發(fā)為新的時(shí)尚。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人的思想的轉(zhuǎn)變又將帶起一個(gè)行業(yè)的興起，營養(yǎng)師將會成為*緊缺的人才2008—2021年將出現(xiàn)營養(yǎng)師全球需求高峰，目前，家庭營養(yǎng)顧問年費(fèi)8千元左右，企業(yè)營養(yǎng)顧問年費(fèi)4萬元左右，營養(yǎng)顧問是一個(gè)高職自由職業(yè)群體，一個(gè)中等水平的營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。大中*校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、專業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)、醫(yī)院、*計(jì)劃*、公共衛(wèi)生*、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營*、賓館等均需要不同數(shù)量的營養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員或管理人員。即將頒布的我國首部《國民營養(yǎng)條例》出臺后，所有的醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、社區(qū)及餐飲等都要配備專業(yè)營養(yǎng)師。
由于慢性病的發(fā)病率逐年提高，造成*和社會公眾醫(yī)療費(fèi)的高額支出，同時(shí)，因?yàn)樯眢w有病，影響了人們的工作能力和智力的發(fā)揮，直接影響了社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。僅非典期間，我國CDP就降低了個(gè)百分點(diǎn)。在我國，目前每年因?yàn)楣姞I養(yǎng)不良造成的生產(chǎn)力損失至少為5400億元人民幣。
從諸多的方面分析和證明營養(yǎng)師的發(fā)展前景是十分廣闊的，營養(yǎng)師將會是一個(gè)高薪、熱門、自由的行業(yè)。目前我國的從事亞健康及疾病預(yù)防等營養(yǎng)知識傳播的公共營養(yǎng)師還是一個(gè)空白。公共營養(yǎng)師是*勞動(dòng)部頒布的第4批新職業(yè)之一。通過*考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格。
工作內(nèi)容主要是:
1）進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價(jià)、管理和指導(dǎo)；
（2）進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價(jià)、管理和指導(dǎo)；
（3）對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價(jià)；
（4）進(jìn)行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。
報(bào)考的條件:
四級公共營養(yǎng)師（具有以下條件之一的）
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。
(3)經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
san級公共營養(yǎng)師（具有以下條件之一的）
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
(2)取得四級公共營養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得四級公共營養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)san級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書。
(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*專科及以上學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
(6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*專科及以上學(xué)歷證書，經(jīng)san級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
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