廣東早點(diǎn)培訓(xùn),早茶點(diǎn)心做法,廣式早點(diǎn)，正宗廣式早點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)，早茶點(diǎn)心做法培訓(xùn)，廣州廣品餐飲早點(diǎn)培訓(xùn)包教包會(huì)！早晨起來，買一份報(bào)紙，輕輕松松地走進(jìn)茶樓，要一壺茶，買兩樣小點(diǎn)心，邊吃邊看?；蛘呒s一兩個(gè)好友，叫幾樣點(diǎn)心，邊吃邊聊。特別是老人，不用著急上班，晨練過后，一壺早茶就可以喝到九十點(diǎn)鐘，然后順路到街上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，買點(diǎn)兒魚、肉、蔬菜什么的，再慢慢地走回家去。

廣式的點(diǎn)心是極精致的，花樣也多得很，在廣州的著名酒家，點(diǎn)心的品種可多達(dá)百十來種。這些點(diǎn)心可以分為六大類別。一是葷蒸，如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、涼瓜卷等。二是甜點(diǎn)，為蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水晶餅等，也有三十來個(gè)品種。第三是小籠蒸，像有名的蝦餃、腐皮干蒸、香茜海鮮包等。第四是大籠蒸，說是大蒸，實(shí)際比小籠大不了多少，但區(qū)別是在皮子上，這些東西的皮大多是發(fā)面的，如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等。第五類是粥類，如魚生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。*一類是煎炸，如煎餃、咸水餃、炸春卷等。除了以上這六類以外，有樣?xùn)|西也是要現(xiàn)做現(xiàn)吃的，一般車子上是不會(huì)推來推去地賣，那就是腸粉，如蝦仁腸粉、叉燒腸粉、牛肉腸粉等。

二、點(diǎn)心精品班：

1. 水晶蝦餃 蒸韭菜餃 蒸玉米餃

2.潮州蒸粉粿 廣東燒賣 蒸豬肉丸

3.鼓汁蒸排骨; 蒸豬肚; 蒸牛百葉; 鼓汁蒸鳳爪;

4.蒸金錢肚; 黑椒牛雜骨; 鮑汁豬手;

5.糯米雞; 馬蹄糕; 紅豆糕:

6.廣東生滾粥; 皮蛋瘦肉粥; 三鮮粥; 魚片粥

7.齋腸粉; 豬肉腸粉; 雞蛋腸粉

8.廣東湯粉牛腩粉; 三鮮粉; 排骨粉

9.三絲炸春卷; 油條; 廣東煎堆

正宗廣式早點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)，早茶點(diǎn)心做法培訓(xùn)，廣州廣品餐飲早點(diǎn)培訓(xùn)包教包會(huì)！廣品餐飲早茶點(diǎn)心技術(shù)培訓(xùn)中心有著極為豐富的早茶點(diǎn)心培訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，自從2003年起，先后培訓(xùn)成就了不計(jì)其數(shù)的學(xué)員成功開創(chuàng)早茶點(diǎn)心事業(yè)，積累了豐富的早茶點(diǎn)心培訓(xùn)加盟實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對飲食業(yè)小本創(chuàng)業(yè)有著獨(dú)特的見解。資深專業(yè)的早茶點(diǎn)心培訓(xùn)師傅手把手實(shí)操指導(dǎo)，具有十多年豐富早茶點(diǎn)心開業(yè)加盟經(jīng)驗(yàn)的師傅與您并肩作戰(zhàn)，為您的早茶點(diǎn)心事業(yè)保駕護(hù)航！