現(xiàn)在人們的生活水平提高了,對吃的食品也相對提高了,在8月份出現(xiàn)了有的商家在干凈整潔、亮麗光鮮的表面背后,一個個有關(guān)衛(wèi)生、健康的鏡頭把把事實(shí)推向了事情的另一面:甜甜圈油炸鍋里的油常年不換,飲品里的冰塊用自來水制作……
東莞面包學(xué)校熊老師建議,每次放入新?lián)Q的油,都會有小標(biāo)簽注明是在幾號的幾點(diǎn)幾分開始使用, 即使沒有用來炸過甜甜圈,只要到了三天這個期限,就都會換新油?!巴瑫r,我們也會進(jìn)行實(shí)時監(jiān)測,從油的顏色是否加深、透明度是否變差、是否有煙升起等方面 判斷油的質(zhì)量,還會用油紙進(jìn)行測試,如果油品超標(biāo),工作人員就會立馬換油。”
當(dāng)我們認(rèn)真做到了,我相信一切質(zhì)量都會迎刃而解的.我們做食品時一定想到這個是給我家人吃的,當(dāng)你有這些的思維時,就會有行動.所以東莞賽西維面包學(xué)校在教學(xué)的時候,就跟同學(xué)們講,學(xué)校里提倡著所有學(xué)員(未來的老板們)一定要打造綠色,健康的食品(我們當(dāng)要做綠色與黃色的面包我們將會用菠菜與南瓜汁).做到?jīng)]有任何的添加劑沒有任何色素,.這樣的一條食品安全路才能把我們走得更遠(yuǎn)!更高!
同學(xué)們,面包愛好者,我們?nèi)绾伟芽匚磥?就是要在點(diǎn)點(diǎn)滴滴中做出來的!如果你想了解如何做面包請你到東莞面包學(xué)校
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