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東莞面包學(xué)校分析小面包里的大制作

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授課機(jī)構(gòu): 賽西維烘焙

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課程介紹

發(fā)布日期:2015-09-22 11:10

意大利的特色面包,滴水不加,奶香濃郁,且非常松軟,很適合小朋友食用.即便是對于成人,作為早餐面包和下午茶點也相當(dāng)適合.小面包里的大制作.

領(lǐng)略法式風(fēng)情小面包里的大制作:說到法國人,人們腦海里一般會出現(xiàn)這親的景色:一個優(yōu)雅的女人懷中抱著一包長長的法棍,行走在路上……..

至今為止,法式面包已是法國飲食中*特色的食品,光從品種上來說就有150多種顏色上又有黑色,白色之分,口感上也有軟硬之分,可見法式面包在法國人的心里有著極高的地位.面包對于法國人來說就像*人碗里的米飯,是每天生活的必需品.如此具有異國風(fēng)情食物,東莞面包學(xué)校 面包學(xué)校 東莞面包培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)面包到賽西維烘焙學(xué)校

烘焙大師的小點子:雞蛋,牛奶,面粉三主料,不加水,糖分少,讓這款面包甜度適中,質(zhì)地如天鵝絨般柔軟.出烤箱后稍微放涼單吃,口感最棒.隔夜后可以切片烘烤,并可以根據(jù)個人喜好,抹上黃沒或者果醬食和.實踐證明,它尤其為孩子們所喜愛.


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