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公共營(yíng)養(yǎng)師教材
8月10日
周日
職業(yè)道德（職業(yè)守則）；醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)（人體解剖生理基礎(chǔ)、食物消化吸收、不同人群的生理特點(diǎn)）；營(yíng)養(yǎng)管理相關(guān)法律、法規(guī)
基礎(chǔ)(*二九章)
8月24日
周日
營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、能量及宏量營(yíng)養(yǎng)素)
基礎(chǔ)（第三章)
8月31日
周日
營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（礦物質(zhì)、維生素、水與膳食纖維）
基礎(chǔ)（第三章)
9月7日
周日
食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)（食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食品加工基礎(chǔ)）膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防(膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論、膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的應(yīng)用、膳食結(jié)構(gòu)與指南、）
基礎(chǔ)(第四、五章)
9月14號(hào)
周日
人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)（孕婦、乳母、嬰兒、幼兒、學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童）
基礎(chǔ)(第六章)
9月21號(hào)
周日
營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ) 食品衛(wèi)生基礎(chǔ)（食品污染及其預(yù)防、各類食品的衛(wèi)生要求、食物中毒及其預(yù)防和管理）
基礎(chǔ)(第七、八章)
9月27日
周六
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)(食物攝入量調(diào)查、膳食調(diào)查結(jié)果的計(jì)算與評(píng)價(jià))（實(shí)際動(dòng)手操作）
技能（*章）
9月28日
周日
人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)(人體體格測(cè)量、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷、營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀和體征判別)
技能（第二章）
10月12日
周日
營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育（營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)咨詢、營(yíng)養(yǎng)教育）；
技能（第三章）
10月19日
周日
膳食指導(dǎo)和評(píng)估(營(yíng)養(yǎng)和食物需要目標(biāo)設(shè)計(jì)、食譜編制、食譜營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和調(diào)整)（實(shí)際場(chǎng)景操作）
技能（第四章）
10月26號(hào)
周日
食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)(食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的制作、食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析、食品營(yíng)養(yǎng)資料編輯) 社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)(營(yíng)養(yǎng)與健康信息收集、檔案建立和管理、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案設(shè)計(jì)和實(shí)施)；
技能（第五六章）
11月2號(hào)
周日
理論總復(fù)習(xí)
11月9號(hào)
周日
技能總復(fù)習(xí)
注意事項(xiàng):請(qǐng)務(wù)必帶齊教材，課程如有調(diào)整，以調(diào)整時(shí)間為準(zhǔn)，另行提前通知。
1、上課時(shí)間:9:00-11:30,13:00-17:00，請(qǐng)學(xué)員，提分鐘到課，若有事需提前請(qǐng)假；
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開(kāi)班時(shí)間
常年開(kāi)班
機(jī)構(gòu)介紹
寧波市廣聯(lián)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于1998年，是由浙江省人力和社會(huì)保障廳主管的具有*培訓(xùn)資質(zhì)的省屬學(xué)校，現(xiàn)已開(kāi)展公共營(yíng)養(yǎng)師、心理咨詢師、理財(cái)規(guī)劃師，人力資源管理師等*的培訓(xùn)項(xiàng)目。
