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四川鹵水是一種特殊的烹調(diào)方法，鹵水是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有*特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排檔、菜市場(chǎng)都有其成品的身影。

鹵菜*的優(yōu)點(diǎn)在于冷熱皆宜，它可以當(dāng)作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質(zhì)期長(zhǎng)，年節(jié)必備。因些，贏得人們廣泛的歡迎。

【煌旗四川鹵水】培訓(xùn)內(nèi)容:1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；2.各類食材處理，調(diào)料的制作，秘制四川鹵汁制作；3.食材與鹵汁熬制的方法； 4.火力調(diào)控；5.教導(dǎo)學(xué)員不同鹵制品搭配不同的配料；6.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；7.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。

我們【煌旗】經(jīng)多年經(jīng)驗(yàn)積累研究、改良技術(shù)配方形成了過(guò)硬的技術(shù)和配方，為*各地有夢(mèng)想的朋友提供了優(yōu)質(zhì)的教學(xué)平臺(tái)?？梢哉f(shuō)吧，只要學(xué)會(huì)了鹵菜配方與技術(shù)，可以鹵制一切肉菜。

選擇創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目—學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)好技術(shù)—就到【煌旗小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)】我們歡迎您現(xiàn)場(chǎng)考察，眼見(jiàn)為實(shí)，先嘗后學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

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【煌旗四川鹵菜】培訓(xùn)內(nèi)容了解:

培訓(xùn)中心地址:

虎門分機(jī)構(gòu)地址:東莞市虎門鎮(zhèn)人民中路博頭路口悅?cè)A百貨旁棟二樓

長(zhǎng)安分機(jī)構(gòu)地址:東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)汽車北站二樓（廣深高速長(zhǎng)安出入口）

塘廈分機(jī)構(gòu)地址:東莞塘廈鎮(zhèn)花園新街6號(hào)2樓（塘廈天橋旁）

觀瀾分機(jī)構(gòu)地址:深圳市觀瀾鎮(zhèn)觀瀾大道167號(hào)寶志國(guó)商業(yè)樓（觀瀾人民醫(yī)院200米）