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醬香餅培訓(xùn)   醬香餅的做法

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課程介紹

發(fā)布日期:2015-03-21 17:08

我們的土家醬香餅是用幾十種天然原料巧妙搭配,用特殊的技術(shù)慢慢熬制的醬,香味濃郁,滋味鮮美,甜中帶酸,酸里透辣,用高精面粉做成的餅,烤好之后,酥脆可口,外焦里嫩,配上醬汁,不油膩、不上火、不口干,遠(yuǎn)非其他餅類(lèi)可比。

二:學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)習(xí)熬制秘制香醬,這個(gè)程序需要花上三四個(gè)小時(shí),慢工出細(xì)活;學(xué)習(xí)和面,搟餅,烤餅,全套技術(shù),同時(shí)免費(fèi)教做掉渣餅、韭菜餅、雞蛋餅。

三:學(xué)習(xí)程序
學(xué)員簽訂學(xué)習(xí)合約后,馬上安排學(xué)習(xí),首先,師傅會(huì)教學(xué)員制作香醬,從熬湯底開(kāi)始,再到配料,處理各類(lèi)原料,*開(kāi)始熬醬,這個(gè)過(guò)程需要三四個(gè)小時(shí);第二步,教學(xué)員和面,搟餅,做成半成品;第三步,烤餅,刷醬,出爐。這些過(guò)程,都有師傅示范,學(xué)員都會(huì)親手操作,反復(fù)實(shí)踐。

四:設(shè)備原料
我們會(huì)教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買(mǎi)到相關(guān)的設(shè)備和原料、調(diào)料,以方便學(xué)員開(kāi)店后,自由購(gòu)買(mǎi)。
地址:河南省安陽(yáng)市勝利路北段北兵營(yíng)南鄰
乘車(chē)路線:火車(chē)站(文化宮)乘23路.車(chē)到北兵營(yíng)下車(chē)即到。
公交東站乘2路車(chē)到安陽(yáng)橋下車(chē)向北1000米即到
汽車(chē)西站乘23路北兵營(yíng)下車(chē)既到
聯(lián)系電話: 3332
聯(lián)系人:李老師 田老師
鄭重承諾:現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),食宿免費(fèi),包教包會(huì),開(kāi)業(yè)去老師指導(dǎo),學(xué)不會(huì)不收費(fèi),為給學(xué)員提供方便可提前電話預(yù)約,有專(zhuān)車(chē)接送。

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