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深圳西鄉(xiāng)腸粉技術(shù)培訓(xùn)/早餐培訓(xùn)/廣東腸粉培訓(xùn)/腸粉做法大全

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授課機構(gòu): 深圳市創(chuàng)富餐飲管理有限公司

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課程介紹

發(fā)布日期:2015-03-01 11:28

廣東腸粉培訓(xùn),本機構(gòu)在長期的技術(shù)培訓(xùn)中,已經(jīng)培訓(xùn)出眾多的學(xué)員,他們在*各地經(jīng)營,已經(jīng)打響品牌 ,遍地開花。 我們對每一位學(xué)員都會由經(jīng)驗豐碩的師傅耐心細致的講解配方,理論,手把手的教您親手實踐操縱,反復(fù)指導(dǎo),直到您真正嫻熟的把握香豆腐制作技術(shù)才讓您學(xué)成結(jié)業(yè)。

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早在清代末期,潮汕街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。由于味道鮮美,價錢便宜,所以在當(dāng)?shù)厥謺充N,成為一道大眾化的早餐小食,并且也可以作夜宵經(jīng)營?! ?潮汕人制作腸粉,在餡料上,主要用青菜,香菇,雞蛋,再撒上當(dāng)?shù)氐牟烁#唇?jīng)過炒香的蘿卜干粒),腸粉卷好后,淋上香美的醬料即成。二分鐘不到就一盤,售價3元--5元不等,盈利明顯,經(jīng)營輕松愉悅.

風(fēng)味十足的潮式腸粉,受到大江南北人們的歡迎(其味很大眾化,香咸甜,味美如珍)?,F(xiàn)在在潮汕地區(qū),不論大街小巷,到處都可見到擺賣腸粉的小食攤,成為潮汕和來潮汕工作和生活的人都喜愛的早餐或晚宵之一,可謂南北皆可經(jīng)營!

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經(jīng)營潮式腸粉的收益:以單做早餐為例,最保守來算你每早售出100份,每份以4元算就是400元,以百分之六十的利潤算就是凈賺240元。如果你還做晚餐的話一天輕松賺個4,500元錢是不成問題。從已經(jīng)在我這學(xué)會的并且已經(jīng)在開店經(jīng)營的朋友反饋回來最初都是這個情況來看,我這是最保守的算法,而且做這一行真的是很輕松的,一個人就可以搞定一大早的采購等事情,只是在客來的時候有個人幫忙端盤就可以了。總之從事腸粉店的生意是很理想的,稍微有些懶的人是可以做這一行,因為做完早餐后頂多才不到十一點,其它時間是可以用來玩或準(zhǔn)備其它事情的。

廣式腸粉在內(nèi)地還是空白,這也是為什么很多內(nèi)地朋友非常爽快就接納了本創(chuàng)業(yè)項目的原因!
“創(chuàng)富餐飲”廣東腸粉的培訓(xùn)項目 1、原料市場采購技巧學(xué)員可以直接從我中心購
買腸粉機、也可帶學(xué)員去市場采購。
2、用腸粉專用粉調(diào)漿的調(diào)制方法 、用大米磨漿的調(diào)制方法
3、腸粉的拉制
4、肉湯鹵的制作技術(shù)
5、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)
六、“創(chuàng)富餐飲”培訓(xùn)時間
培訓(xùn)時間:不限學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。一般2---4天左右,
根據(jù)個人掌握情況而定。

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