武漢熱干面與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱(chēng)為*名面。東莞沙田熱干面的做法 麻涌|高埗上哪學(xué)正宗的制作技術(shù)？

學(xué)正宗的熱干面制作技術(shù)到東莞煌旗，下面由資深老師傅來(lái)告訴您正宗武漢熱干面的做法:

1、熱干面入沸水鍋焯燙十幾秒后迅速撈出。

2、裝進(jìn)大碗里，撒上鹽，雞精，胡椒粉。

3、稀釋芝麻醬:把芝麻醬加稀釋成用勺子舀起能呈直線(xiàn)流下的狀態(tài)。

4、在面上淋上醬油，醋，蒜汁，和少許鹵水汁。再澆上稀釋好的芝麻醬，撒上蘿卜丁，酸豆角和蔥花即可。

特意去考察過(guò)，除了煌旗老師傅做出來(lái)的熱干面正宗之外，其他機(jī)構(gòu)做出來(lái)的味道都不怎么樣，而且煌旗小吃培訓(xùn)在東莞長(zhǎng)安、虎門(mén)、塘廈以及深圳觀(guān)瀾都有實(shí)體培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，具體地址:

東莞虎門(mén)店地址:廣東省東莞市虎門(mén)鎮(zhèn)人民中路博頭路口悅?cè)A百貨旁棟二樓東莞長(zhǎng)安店地址:東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)汽車(chē)北站二樓{廣深高速長(zhǎng)安出入口}

東莞塘廈店地址:東莞塘廈鎮(zhèn)花園新街6號(hào)2樓塘廈人行天橋旁

深圳店地址:深圳市觀(guān)瀾鎮(zhèn)觀(guān)瀾大道167號(hào)（觀(guān)瀾人民醫(yī)院100米處）

了解煌旗武漢熱干面內(nèi)容:

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