如果你是安陽人，早餐項目里扁粉菜是必須要有的，在安陽扁粉菜單著一項就可以開一個小店，而且扁粉菜不僅僅可以早晨吃，中午吃的人也很多。來到安陽如果不吃上一碗扁粉菜就如同你到北京沒有吃到烤鴨一樣。
扁粉菜是河南安陽的特產(chǎn)之一，是安陽飲食文化的一部分，安陽文化又是豫北飲食文化的一部分。在現(xiàn)實生活中，我們已經(jīng)接觸了太多的美食，豫菜，川菜，湘菜等等，也見了太多的飲食文化。這些飲食文化已成為人們生活的一部分，并形成了各式各樣的飲食習(xí)慣，一個人，也許能改變自己的外觀，改變自己的語言，卻很難改變自己的飲食習(xí)慣。同時，他們也把自己的飲食文化帶到了遠方，不僅發(fā)揚了自己的飲食文化的特色，而且也形成了各種飲食文化的交流。
新鄉(xiāng)市美食培訓(xùn)中心是一家專一教小吃技術(shù)的培訓(xùn)學(xué)校，新鄉(xiāng)市美食培訓(xùn)中心扁粉菜，采用高湯熬制，精選扁粉條，還有一些其他菜品，全套流程全部教學(xué)的，最開始學(xué)習(xí)的時候都會有一個特制的配方，老師手把手的教，學(xué)員自己動手操作，理論與實踐相結(jié)合，學(xué)員更能接受，考慮到學(xué)員的實踐動手能力，不限制你的學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教會的。
公司名稱:新鄉(xiāng)市美食培訓(xùn)中心
聯(lián) 系 人 :栗老師
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地 址:河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰
乘車路線:1、新鄉(xiāng)火車站乘3路、108路到新建街下車，向南50米路西即到
2、新鄉(xiāng)汽車東站乘44路冷庫站下車即到
